東莞市杏林春涼茶有限公司成立于1997年,現有直營門店100多間,遍布東莞各鎮區,是一家集研究開發、生產銷售于一體的現代企業。
涼茶有著深厚的嶺南文化底蘊,蘊含歷代嶺南人適應環境、強身健體的寶貴經驗。杏林春繼承、發展了嶺南涼茶文化,以“為顧客創造價值”為經營準則,針對現代人的健康問題狀態,成功推出了30多種顯著的涼茶。
杏林春走專業化、規模化經營的路子,制定了涼茶的企業標準,設立檢驗室,對涼茶原料的采購進行嚴格檢驗,并對涼茶的生產、銷售進行全程監測。各門店銷售的涼茶都是集中生產、統一配送。在占地6000平方米的生產基地,建成了10000級潔凈間,并配置了專門設計的生產設備,使煎煮涼茶達到程序化、標準化,很大限度地提取成份,確保了涼茶的結果;由于有合格的灌裝條件,故能提高/增加涼茶新鮮好,是真正的綠色飲品。公司非常重視對人才的培育,建立了科學的員工培訓、任用、激勵機制,力求為顧客提供很好的涼茶和好的服務。
科學技術是優先生產力。杏林春在東莞市風景如畫的自然保護區--農業高新技術開發區內,用地20000平方米,設立了“杏林春中醫藥研究所”,由沈陽藥科大學博士生導師陳濟民教授、姚崇舜教授領導的一批制藥,與杏林春強大的中醫顧問團一道,在保持傳統嶺南涼茶優勢的基礎上,運用現代科技的方法,借鑒國際通用的標準,進行涼茶項目開發和涼茶生產工藝等研究。他們將先進的制藥技術與中醫學結合,為實現傳統涼茶的現代化起到了積極的推動作用。
人們通常將五嶺以南的地區稱為嶺南。在古代,嶺南自然環境非常惡劣。淮南王劉安諫漢武帝遠征嶺南時說:“南方暑濕,近夏瘴熱,暴露水居,蝮蛇蠹生,多作;兵未血刃,而病死者十之二三。”唐韓愈貶潮州上表曰:“州(即潮州)南近界,漲海連天,毒霧瘴氛,日夕發作。”宋代時一些南來的官員也稱嶺南為“人間地獄”。這樣惡劣的自然環境,肯定對人體造成極大傷害。嶺南人與自然環境的不斷抗爭,積累了調理保健、防病治病的寶貴經驗,在植被豐富的山川谷地采集各種中草藥,預備身體不適時熬制飲用。后來,隨著商業的發展,有人在繁華集市的道路旁出售熬制好的各種保健、防病的草藥煎劑,這就是嶺南民間涼茶。
深受民眾喜愛。你隨便問一位當地居民,有誰沒飲過“清熱氣”、“去暑濕”的涼茶呢?普及程度,由此可見一斑。嶺南人飲用涼茶歷史悠久,代代流傳,相習成俗,時至今天,仍然盛行于兩廣、港澳地區,形成了頗具特色的涼茶文化,它與粵劇、粵菜、粵語……一起體現出鮮明獨特的嶺南文化。
杏林春作為經營涼茶的現代企業,以“追求不凡,敬業報國”為企業精神,集結了一大批不錯的人才,對嶺南涼茶文化進行了廣泛而深入的研究,在繼承嶺南涼茶文化基礎上,以嚴格的標準、科學的方法、完善的檢測手段進行涼茶生產,所設立的涼茶專賣店環境整潔舒適,涼茶包裝容器衛生美觀,員工訓練有素,服務貼心周到……所有這些,都為傳統涼茶注入了新的內涵,促進了嶺南涼茶文化的發展。
杏林春專業化、規模化生產涼茶,在原料采購及涼茶組方、提取、檢驗、灌裝、配送、銷售等各個環節嚴格控制,確保了涼茶健康。
一、原料把關:原料從專業藥材公司購進,由具有三十多年經驗的中藥師把關,提高/增加了藥材的地道、品質。
二、涼茶自有工藝:由主任中醫師等組成的技術顧問團擬定,他們之中大部分為在職醫生,擁有豐富的臨床實踐經驗,對本地的氣候環境、人們的生活習慣、健康狀況等極為熟悉,因此所擬自有工藝具有針對性,很適合嶺南一帶人們的體質。
三、涼茶提取:由制藥、博士生導師陳濟民教授為主的組與專業食品機械生產廠共同研究,專門設計制造了涼茶生產設備。該設備具有定量、定時、恒溫且加熱均勻等功能,可很大限度地提取成份。所有操作人員均為食品專業類畢業的技工,使涼茶提取達到程序化、標準化,確保了涼茶的質量。
四、涼茶檢驗:在省、市衛生監督部門的指導下,參照有關規定,制定了涼茶的企業標準,對理化指標、微生物指標作了嚴格規定。為了更好地對涼茶進行質量跟蹤,在市防疫部門的幫助下,公司設立了化驗室,對涼茶生產、銷售進行全程監測。
五、涼茶灌裝:依照標準,建成10000級潔凈灌裝間,所有涼茶都是密封灌裝,無任何添加劑。包裝涼茶的容器采用可食用級別塑料,不回收,一次性使用,成本雖然高,但能很好地提高/增加質量。
六、配送涼茶:所有杏林春涼茶都是在配送中心集中生產,統一配送,提高/增加了各門店涼茶質量的一致性。
七、涼茶銷售:營業廳中盛裝涼茶的器皿是專門訂制的涼茶壺,它具小巧、衛生、保溫(恒溫)等特性。使用的紙杯是由純原木槳制成,印刷油墨也符合食品衛生要求。
杏林春涼茶加盟條件:
1、加盟者自愿申請,有合法的身份說明,有獨立的法人資格。
2、重合同,守信譽,能夠積極維護公司的品牌、商標專利等無形資產。
3、具備一定的資金實力和意識。
4、有門店或者有門店拓展能力。
5、嚴格執行公司制定的各種制度,并且能夠經常參加公司總部技能培訓。
6、具有合格的信用和一定的經營管理能力。
7、具有誠信的商業信譽,有上進心,事業心和吃苦耐勞的精神。
杏林春涼茶加盟要求:
1、在加盟代理區域內有合格的商業信譽與經營管理能力,有較好的商業銷售網絡有固定的辦公場所。
2、具備一定的經濟實力合格的理財能力經營能力、市場觀念和服務意識。
3、有符合定位的經營位置。加盟商經營面積不小于15㎡。
4、具備合格的操作經營和運作能力能保持長期合作伙伴關系。
5、遵守公司的商業機密。
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