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蒿家扒雞
  • 加盟行業:

    餐飲 > 熟食

  • 適合人群:

    自由創業 在崗投資 現有公司增項

  • 品牌發源地:

    濟南

  • 經營模式:

    經銷 代理 特許

  • 成立時間:

    2006-05-11

  • 門店總數:

    1

  • 投資金額:1~5萬

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蒿家扒雞加盟介紹

蒿家扒雞加盟

  扒雞是山東省的代表菜之一,也是傳統風味特色名吃,屬于魯菜,制作材料有雞、砂仁、丁香、玉果等。以蒿家五香脫骨扒雞富盛名,屬四大名雞之首。蒿家扒雞制作技藝為非物質文化遺產。
  扒雞是傳統風味菜肴。據史料記載,扒雞起源于禹城,亦稱禹城五香脫骨扒雞,已有200余年的歷史。以制作獨特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩等特點著稱。古城蒿家,九達天衢京杭大運河貫通州城南北。早在清朝乾隆年間,蒿家扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及們享用。蒿家扒雞因而聞名全國、遠銷海外,倍受中外人士的青睞。
  蒿家扒雞名曰扒雞,是指扒雞的制作工藝,借鑒扒肘、扒牛肉的烹制工藝,以扒為主。扒是我國烹調的主要技法之一,扒的制作過程較為復雜,一般要經過兩種以上方式的加熱處理。首先將原料放開水中燒滾,除去血腥和污物,再掛上醬色入油鍋中烹炸,炸后一種是用蔥姜烹鍋,加上調料和高湯,加入原料后旺火燒開,用中小火燜透,然后攏交芡翻勺倒入盤內。扒雞,是用經年循環老湯,配以砂仁、丁香、玉果、桂條、白芷、肉桂等二十多種中藥材烹制,以文火燜煮。雞源的選擇至關重要,蒿家的農家雞為優佳來源。經測定,其成品扒雞含蛋白30.25%,脂肪小于8%,含鹽小于3.5%,水份小于68%,還含有多種氨基酸和維生素,所以是一種高蛋白,低脂肪的美味佳品,具有健脾、開胃、補腎、強心利肺之功能。用于喜慶壽宴,饋贈親友,更是上好珍品。

蒿家扒雞加盟優勢

蒿家扒雞加盟

  區域保護支持:扶持專賣的廣闊發展空間加盟商可取得總部指定區域內專賣權,完全占有該市場,避免品牌之間的惡意競爭降低品牌價格。
  企業文化支持:統一的企業文化、統一的店面形象深入消費者心里,同時利用經銷平臺的優勢使經銷商不在孤獨,資源共享、經驗交流,給經銷商一個創業的溫床。
  團隊優勢:優異的專業服務團隊,為您的技術,業務以及運作等等保駕護航。
  貨源支持:公司市場網絡眾多帶來的規模生產進行統一的采購管理,大幅降低生產成本,提高/增加充足的貨源,提高經銷商的空間。
  媒體廣告支持:公司為加盟商提供統一的招商廣告和專項廣告支持,為加盟商創建強大的招商平臺, 確保加盟商坐享其成。
  免費培訓支持:加盟商在開業前可以享受免費專業的系統培訓,包括產品培訓、營銷技能、專業技術、管理技能等方面的專業有針對性的培訓,輔助加盟商可以順利經營店鋪,管理不操心。
  整店輸出支持:總部會憑借自身的豐富運營經驗,為加盟商提供整店輸出支持,在加盟的各個階段 及時的給予方方面面的需求支持和經驗指導,讓加盟商輕松創業。
  營銷支持:針對不同節假日提供促銷方案,根據區域特點擬定經營計劃,市場督導到店指導,不定期進行店長復訓。
  陳列指導:專人指導商鋪格局規劃、陳列搭配技巧,提升品牌形象、提高商品銷量。
  服務支持:專人一對一服務,準確把握經銷商的當地銷售情況,做出針對性經營方案。

蒿家扒雞加盟條件
  1、具有法人資格或合法經營資格。
  2、認同品牌的經營理念與管理模式,愿意與總部一同成長,共同維護品質,建立品牌形象。
  3、加盟商必須具備店鋪成立的啟動資金,以及品牌運營過程中的周轉資金。
  4、了解同行市場,具備適宜的經營場所。
  5、贊同總公司的經營理念,并且愿意受到本公司的監管。
  6、有市場開發的思路與運營技巧,有品牌營銷理念,合格的經營信譽,忠誠本品牌。
  7、具備吃苦耐勞以及永不言棄的精神。
蒿家扒雞加盟流程
  1、咨詢加盟事宜
  可在網站留言也可撥打總部電話向市場部咨詢加盟事宜。
  2、了解加盟可行性
  對本地的市場進行調查,了解加盟可行性。
  3、簽訂合同
  總部在確認加盟商的加盟資質后,加盟商便可前往總部簽訂加盟合同。
  4、店鋪選址
  總部派遣專業人士前往加盟商所在地幫助加盟選址,選擇適合的店面。
  5、統一裝修
  公司為加盟店提供整體設計裝修方案,加盟商進行裝修 。
  6、加盟培訓
  為了讓加盟店更好地運營,掌握必要的知識很關鍵,因此您需要派遣相關人員到總 部進行培訓。
  7、開業準備
  做好開業前準備。加盟店正常開業后,長期免費提供新技術、新產品升級服務,讓您輕松開店,穩妥經營。
  8、正式開業

用戶咨詢

  • 這個項目可以

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    親,感謝您對蒿家扒雞的關注!稍后我們的工作人員會跟您聯系!

    2025-05-05 22:05:07 來自 四川 61.158.149*
  • 已有店面,請盡快電話與我聯系!很喜歡你們的品牌,請盡快電話與我聯系!

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    2025-05-04 03:47:57 來自 山東省濟南市槐蔭區 60.216.102*
  • 我有興趣,請聯系我;5萬到8萬。

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    2025-05-03 02:01:28 來自 湖北黃岡 59.173.229*
  • 我有興趣,請聯系我;2-3萬元人民幣。

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    2025-04-26 19:43:19 來自 河南濮陽 42.237.73*
  • 我所在的地區有加盟嘛,加盟費多少?

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    2025-04-26 16:26:02 來自 北京市 61.149.210*
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