各具特色的美食不僅滿足了人們對吃的追求，也帶動了餐飲行業的快速發展。火鍋，傳統美食之一，傳承于上千年。發展至今，已經成為大美食，消費群人遍及全國各地，甚至在國外也聚集了不少人少。隨著關注度的上漲，也成為了一個被大眾普遍看好的餐飲加盟加盟方向，而其中的重慶火鍋更是占據了火鍋行業加盟的半壁江山。

重慶，一座懂火鍋的城市，被稱為“火鍋之都”，在眾多的重慶火鍋品牌項目中，重慶解放碑洞子老火鍋以其傳承歷史的經典工藝以及濃郁醇厚的火鍋味道被譽為重慶火鍋的代表之一，更是現今創業者們普遍看好的重慶火鍋加盟品牌。

解放碑洞子老火鍋——重慶解放碑洞子老火鍋是重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下代表品牌，總店為1928年創立與重慶渝中區，是更具潛力和影響力的火鍋品牌，其攜百年火鍋文化之精髓、巴渝萬土之靈氣，憑借其獨到的風味、萬象的組合、玄妙的搭配，早已“辣”遍大江南北、“麻”透中華大地、“香”飄千家萬戶，讓人“余音繞梁，唇齒留香”。

 為滿足不同地區、不同人群口味的需求。“邦輝集團”的市場定位就是在于發展全國市場，吸取重慶火鍋之精華，滿足大江南北不同的飲食習慣需求。

經過十多年的實力沉淀和基礎夯實，穩健發展的重慶解放碑洞子老火鍋目前擁有的直營及加盟店共計470多家，遍及重慶市主城、郊縣以及四川、云南、貴州、廣州、廣西、江西、甘肅、新疆、河南、陜西、山西、湖北等全國各省市，在重慶已家喻戶曉，有口皆碑，在全國也享有很高的美譽，成為重慶火鍋的一張名片。

在公司人性化經營理念的指導下，推出的上乘菜品、合理價格和貼心服務以及對加盟商細致入微、負責到底的后續跟蹤督察，得到了加盟商、客人及社會各界的高度認可，先后榮獲“名火鍋宴”、“全國綠色餐飲企業”、“重慶名火鍋”、“健康合格火鍋”、“消費者信得過企業”等諸多殊榮。

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