奶茶加盟__開多大的奶茶店合適
奶茶加盟__開多大的奶茶店合適
如今奶茶市場變幻莫測,風起云涌,各種各樣的奶茶品牌,各式各樣類型的奶茶店,百花齊放,百家爭鳴,想盡辦法來吸引顧客。那么市面上都有哪些規模的奶茶店,這些規模不同的奶茶店都有哪些有缺點呢?今天奶茶網上就一一為你解開這些答案。
一、低檔的奶茶飲品店
1、優點:顧客群體大,市場占有份額相比較大一些。收銀小。雖然這幾年人民生活水平有了很大的提高,可一般的人群還處于普通的工薪。所以人們對這種消費比較低的飲品店還是不吝嗇光顧的。2、缺點:低檔的飲品店進貨渠道不正規,設備簡陋、缺乏管理,產品及服務質量都比較低下,環境極其一般;收銀小。沒有做強做大的基礎,面臨淘汰出局的局面:
二、中檔的飲品店
1、優點:顧客群體大,市場具有一定的潛力,市場占有份額大;產品及服務上都比較好一些。環境好一些。
2、缺點:市場競爭激烈。
對于一個加盟商來講:想經營好這么一家具有寵大顧客群體的飲品店,并能脫穎而出的話,就得與眾不同,別出心栽。“誰能適應消費者的需求,誰就能贏得市場”,那么怎樣才能適應消費者的需求呢?飲品產品質量好,價格平穩,并能制訂正確的營銷策略,以信譽為經營理念,為消費者提供貼心服務,生產出既符合衛生要求,又營養、美味的飲品食品,誰就能贏得市場。另外,打造出你的奶茶飲品店與別人與眾不同之處,有自己的特色。這是經營的關鍵所在。因此也有不少經營者反復揣摸消費者的心理。可是往往一般的經營者都做得不是很到位。難免有這樣或那樣的不足。
三、有檔次的飲品店
1、優點:環境好優雅,檔次高。產品質量好,服務好。收銀豐厚。
2、缺點:市場空間相對小,適應此類消費的顧客群體有一定的制約性。適于那些實現目標比較高的顧客群體。像酒巴、咖啡屋,都是消費比較高的場所。一般去那里的較低消費也得300多元,這是較低的了,高一些的話100優惠很正常。
還好現在人們的生活水平提高了,很多人熱衷于休閑,娛樂了,也可開始逐漸愿意花更多的錢享受,放松心情。
了以上的探討,了解到我國現在的飲品業無論是高、中、低檔都存在著優劣點,想占有市場,站穩市場,時間久的占有、占穩市場并獲得收銀就必須有一套自己獨特的運作模式。
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