“我開了多年奶茶店，看到很多競爭者低價高促銷，但實在想說，這會虧的非常離譜，7年前你做一杯流動攤位上賣的那種奶茶成本都要7毛錢，現在流動攤位上賣的成本都差不多2塊錢了，更別提大城市的消費者根本不喝那種奶精和果粉簡單沖調而成的廉價貨，一塊錢一杯的賣會虧到哭不出來。

      奶茶店的高收銀的時代早就過去了，所以我開了兩年就把店鋪轉給別人了，轉讓費賺了八萬左右，把生意正紅火的店鋪轉掉我不后悔，原材料上漲太快，而武漢這個城市的消費能力上升的太慢，賣不起價錢來，收銀空間被大大縮小。但是否現在不適合做飲品生意了呢，我認為在江浙滬北上廣這類城市還是有收銀空間的，因為這邊飲品的價格基本是8塊錢以上，除去其他開支，應該還能有40%左右的收銀。如果飲品價格低于6塊的地區，我覺得就不必開這種店了，收銀和相比太不相當。

　　對于新產品，可以在前期階段做活動促銷，低價之類的，先盡量的讓多一些人喝到，如果有為數不少的回頭客，就說明成功了，可以恢復原價進行重點推廣。