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　　鹵面以潤滑、濃郁的特點，成為泉港人們過年過節，用來接待客人一道美食。很多鹵面的都有自己的特色工藝，因為所處的城市和飲食不同，鹵面口感也就不同。要說哪里的鹵面正宗的，漳州鹵面當仁不讓，選用各種香料配料熬制湯底，放入面條，口感勁道香甜。一日三餐都離不開鹵面，是漳州本地人生活模式。消費人群的不斷增大，讓一些人發現鹵面行業所蘊含的商機，有了加盟想法。福建正宗漳州鹵面多重優勢 助您輕松創業。

　　1.消費人群廣，收效空間大：漳州鹵面是閩南小吃之一，從唐朝開始到到現在，有很長歷史。鹵面對人群沒有太多要求，獨特的口感，多種配菜，幾元到十幾元消費價格，豐厚收效空間，多元化產品組合，搶占市場先機。

　　2.大骨熬湯，營養價值高：選用上等大骨文火慢熬高湯，湯汁如同瓊漿充滿整個口腔，吃著勁道爽滑面條。根據個人口味，還可以搭配上豆芽、雞蛋等輔菜，讓口感更上一個層次。不僅美味，同時還有很高營養價值。為讓每個餐飲店都能制作出同樣鹵面口感，一般采用料包制作，創業者不用再擔心店面沒有顧客的情況。

　　3.先進設備，實現自動化：采用先進設備，實現信息化、自動化管理模式，嚴格質量管理，標準化制作流程，提高產品品質。統一物資采購，減少成本，創業輕松。

　　4.面食產品多 選擇性廣：鹵面的種類包含了酸菜面、豬腦面、牛肉面等正宗地道口感，多種小吃口味選擇，滿足不同人群飲食需求，受到消費者高度評價，取得很好口碑，市場銷量可觀。

　　5.創業資金少：經營一家鹵面店，不需要太多資金，一般需要五萬元到十萬元之間就能輕松開店。靈活經營模式，二十㎡就能開店，可以堂食還能外賣，增加銷售業績。

　　福建正宗漳州鹵面多重優勢 助您輕松創業。結合上述幾點分析，可以了解到鹵面是個不錯創業選擇。想要創業成功，僅僅靠充足創業資金是不夠的。要根據消費者的飲食飲食習慣和發展，進行“對癥下藥”，美味營養，價格不貴的鹵面，在市場上自然就會吸引顧客，這樣店面運營起來，就會輕松很多。