隨著人們經濟水平的提高，人們對于現在的飲食要求也在不斷地提高，桑醇紅酒的誕生就是他們不斷追求的結果，如果您對桑醇紅酒還不是特別的熟知，那么我們就來走近桑醇紅酒看看。

桑醇的誕生緣于濃郁的鄉土情結。在還沒有投入亞熱果酒前，已是國內頗具規模的食品原料供應商之一的董事長蔡錦波已經在謀劃著如何進一步拓展市場。然而一份資料卻讓蔡錦波事業發生巨變：我國果蔬種植面積已近900萬公頃，占世界總面積的18％，產量占全球總產量的13％；而廣東是亞熱帶水果主要產區，也是目前國內主要的水果集散地，以廣東為主要代表的亞熱帶水果產品已占全國總量的30％，但果農們收獲并沒有與他們的付出成正比。

桑醇對出品的每一瓶酒的質量幾近吹毛求疵。桑醇果酒除采用創的亞熱果酒“100％原汁發酵純釀”核心技術，產品由100％純鮮果汁釀造而成之外，在生產過程中采用了低溫處理法。在工藝流程上，桑醇果酒采用了神秘獨特的“TQ”工藝，采果時間只在上午10點到12點之前，水果采摘后3小時送到生產車間，保持了水果天賦原味。每一瓶桑醇酒都必須經過24道嚴格標準；所有水果在榨汁之前都要經過嚴格檢驗。

確保釀造出來的每一滴桑醇酒液都純正很好。在2005年，桑醇果酒連獲倫敦評酒會銀獎和布魯塞爾評酒會金獎 ，讓廣東地產酒告別無獲大獎的歷史。同時獲得廣東地產酒先進原產地保護認證。

桑醇紅酒就是在這樣的情況下誕生和成長的，如今在紅酒領域里面，桑醇紅酒已經是家喻戶曉的了。

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