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火焰冰淇淋，冷飲界一個(gè)具有震撼和震驚效果的產(chǎn)品。火焰冰淇淋不僅跨越了令食者驚嘆的“冷熱”平衡，而且從視覺、感觀、造型上顛覆了傳統(tǒng)冰淇淋概念，火焰冰淇淋更從味覺、品味、形態(tài)上賦予了冰淇淋更浪漫的時(shí)尚元素。

火焰冰淇淋針對(duì)冰淇淋協(xié)會(huì)認(rèn)為：在未來10年，冰淇淋市場(chǎng)就象黃金里的24k足金，火焰冰淇淋必將綻放璀璨的金光，作為高標(biāo)準(zhǔn)巨鱷，忽視市場(chǎng)可以，但放棄市場(chǎng)一律不可以！

火焰冰淇淋針對(duì)據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)表明，2009年，我國(guó)冰淇淋、巧克力、咖啡、飲料4類產(chǎn)品的消費(fèi)總額突破260億美元，近2000億rmb，并以22.9%的速度增長(zhǎng)，但也只是龐大市場(chǎng)的冰山一角，很多中小城市或大都市的諸多地方，這一市場(chǎng)還是空白，火焰冰淇淋巨大的市場(chǎng)前景都為廣大創(chuàng)業(yè)者普遍看好。

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