安徽淝上人家餐飲管理有限公司力求提升安徽地區餐飲行業的整體質量，成為受安徽人尊重的良心企業，企業自成立之初就堅持走健康、衛生、營養的快餐之路，努力打造蒸式快餐品牌，品質堅持從原材料抓起，嚴格把關食材品質，食材從采摘到送到顧客手中，不超過24小時;同時，淝上人家配套一系列完善的加工流程，采用獨特濕熱滅菌技術，在全程蒸制工藝中，全部執行無菌室標準化出品，始終保持制作環境的透明和衛生，讓消費者吃的開心。

　　淝上人家老雞湯品牌介紹：

　　菜品介紹

　　淝上人家以“蒸”為主，摒棄煎、炸等擁有量過多的做法，貼合了現在人們健康飲食的觀念。將傳統和現代工藝相結合，具有無廚師、無明火、無油煙、無大灶的烹飪特色，。

　　淝上人家擁有料包，分為五大系三十多種，全部由材料組成，包括數十味中草藥，能令食材迅速酥爛入味，濃香入骨。

　　淝上人家迄今為止上市的菜品共48種，其中特色菜品17種，涼菜7種，湯品3種，主食小吃類12種，溫馨早餐9種;

　　菜品共分為五大系列：早餐、中餐、晚餐、主食和特色小吃。

　　淝上人家老雞湯品牌特色：

　　原味老雞湯：選用農家散養土雞，經溫火清燉湯清味濃，肉白而不膩，富含蛋白質。雞湯經過一段時間的熬制后，雞肉中的各種營養都會溶解到湯里面，湯濃而鮮美，且沒有油膩之感，是老少皆宜的滋補食材。

　　雞湯特別是老母雞湯向來以美味、營養著稱，有很好的進補，同時特別適合產后氣血虛弱的女性調養，也適合營養不良、精神衰弱的人食用。淝上人家原味老雞湯以獨特的熬制手法，在注重保持原有營養成分的同時注重原汁原味的口感，具有較好的食療與滋補，可提供人體蛋白質，必需氨基酸、維生素、不飽和的脂肪酸。

　　蒸菜：蒸菜品種豐富，原料都來自農家的生態有機菜，具有鮮明的農家風味。其蒸菜不但擅蒸禽、畜、魚、肉，對于素菜一樣能蒸，諸如香菇青菜、果味南瓜、醬蒸青椒等等。