馬蘭拉面源于北方傳統面食手工拉面,因其營養豐富,風味獨特,經濟實惠,清淡快捷而深受消費者喜愛,具有廣泛的消費基礎.

藍星總公司自八十年代起就開始從事手工拉面的快餐化研究,引進專業人才,從原料選定、營養自有工藝、工藝改造、設備設計、店面管理、連鎖推廣、物流配送、cis設計等方面進行科研開發,1993年開始建店實驗.

1995年,馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司成立.在傳統飲食文化的基礎上,借鑒了現代快餐簡捷、明快的風格,形成了傳統餐飲與現代快餐相結合的中式快餐模式.在中式餐飲的標準化、工業化、連鎖化方面取得了重大突破,從民間小吃走向快餐企業,從作坊加工走向工業化生產,截止2007年底,在全國建立連鎖店412家.1999年底,馬蘭拉面家海外連鎖店在美國洛杉機開業,標志著中式快餐邁出了跨國經營的戰略,2001年8月,馬蘭公司董事長與法國凱賓斯基總裁簽署了在法國巴黎開辦3家連鎖店的合作協議,馬蘭拉面順利進軍歐洲,2003年4月馬蘭新加坡店開業.

1999年,北京世紀亞太信息公司進行的市場調研顯示,馬蘭拉面在北京的知名度僅次于漢堡店、炸雞店,位居連鎖快餐排名之三;

在第三、四、五、六屆全國中式快餐研討會上,馬蘭拉面受到了國內貿易局領導和與會者的高度肯定,被認為是"國內連鎖店多的中式快餐"、"有可能起先走出來的中式快餐".

2000年11月,經連鎖經營協會在全國組織的調查統計及評選,"馬蘭拉面"被評為全國特許經營不錯品牌之一,是餐飲業發展中式快餐成功的企業之一.

2005年底馬蘭拉面被認定為"".

加盟者權益
品牌支持:知名品牌的無形資產為您贏得客戶信賴.
評估支持:為加盟店進行全面市場預測、項目評估.
設計支持:總部為加盟店進行外立面、室內平面設計,提供完整的《裝修設計手冊》及招標文件.
設備支持:總部可為加盟店配備成套設備、家具.
培訓支持:總部為加盟店進行全面的技術、管理培訓.
管理支持:總部對加盟店在產品價格、服務、信息等方面提供定期指導,并根據加盟者的要求給予不定期的技術和管理培訓.
物流支持:為加盟店提供所需的主、配料及物品.
業務升級支持:多方面的產業結構為加盟店預留了業務升級的空間.

馬蘭拉面聯系方式
馬蘭拉面快餐連鎖有限責任公司
地址:北京市朝陽區北三環東路19號

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