72街啫啫排骨飯是一家以標準化管理運作的現代化連鎖快餐企業，標準化管理運作，專屬的出品顯示系統、"快速外賣窗口"、"前廚后廚"布局以及其它精益改進使得72街的平均出餐速度達到30秒，活色生香地將粵式美食快速呈現給顧客。造型美觀的飯盅湯盅，均選用高等瓷土制作而成，溫潤如玉、潔白無暇，用來烹制不但有益健康，而且更保溫，提高/增加您在72街啫啫排骨飯吃到的每一盅飯、每一盅湯都那么熱辣可口。
　　72街紅燒排骨飯總部有著成功餐飲運作模式、精湛的餐飲技術、豐富的餐飲管理經驗，建立了龐大的餐飲運營網絡，面的撐握了現代餐飲食尚的新技術資訊和發展方向72街紅燒排骨飯小吃技術培訓總部有多年的實體店經營經驗，長年從事餐飲調味，新特菜品研發和中餐、快餐、早點、地方名吃等技術培訓。
　　72街本著做好自己的品牌，讓每一位加盟的朋友不花冤枉錢，學到真真正正的技術為目地，后續項目更新免費，開業師傅上門指導，確保每一位創業朋友成功開業經營。72街的成功秘訣在于：真正做到了手把手傳授技術，廚師親自上門帶店，避免了學習后不懂初開店的弊端，能及時幫加盟商們解決開張運營時遇到的棘手難題，真正做到為客戶著想，一經加盟永遠商提供餐飲技術更新信息及經營指導。