倫巴薩餐飲加盟介紹
兩千多年前,古希臘哲學家阿基米德站在西西里島上說: " 給我一個支點,我將撬動整個地球 " 。時事滄桑,今天,這個支點除了精致遺跡的迤儷風光,就是西西里享譽全球的西餐咖啡。與人相同,西西里人十分重視 " 根 " 的概念。他們的根深植于對家鄉滿懷的熱情與熱愛中:陰郁的暴雨云里,時隱時現著易變的群山;盛開的檸檬和橘樹林香氣襲人;如茵的山坡上,撒滿雪絨般的野花。西西里人頑強地保持著歷經革新沿襲下來的宗教傳統,而這傳統的核心便是家庭觀念。年輕人遠走他鄉,但并不疏離家庭。
他們認為親人之間應該親密無間,單槍匹馬的風格在西西里人看來是不可思議的。當一杯咖啡在手,親情、友情便沉浸在這濃香的氛圍之中了。而倫巴薩餐飲的創始人張繼敏女士( 旅歐華人 ), 被那里博大、渺遠、空靈、寧靜、質樸的親情、恬淡的氛圍所吸引。這是我們人缺乏的感覺:神話一樣的靜謐,毫無浮躁,千百年的文化漫漫地沉淀,基本沒有什么斷裂,好象萬年的冰河、千年的森林一樣的沉靜和穩健。而那里的西餐咖啡秉承了這種文化傳統,張繼敏女士久久沉溺于這種感覺,竟然樂不思歸。
這時恰恰邂逅了意大利餐飲業巨頭梅爾茨格先生。梅爾茨格先生對東方這個神秘國度一直心存向往,為了在也能找到這種感覺,兩人不約而同地達成了默契,決定聯袂將意大利餐飲文化的經典移植到齊魯之邦,與傳統儒家理念相結合,打造了 “ 寧靜致遠,淡泊明志 ” 中西合璧的經典餐飲文化意蘊。
北京倫巴薩餐飲有限公司于 2005 年登陸,在優先推出集咖啡、牛排、西式快餐和韓式燒烤于一體的大型餐飲連鎖經營管理機構。擁有 8000 多平方米經營場所的倫巴薩,經過風云變幻的市場歷練,以不凡的品質、不錯的市場表現、不俗的經營業績,脫穎而出,成為餐飲業界一支耀眼的奇葩,全面引爆市場。
2011 年,倫巴薩將以強大的資金和科學管理手段對市場進行全新的系統整合,打造包括產品、品牌、資金、管理渠道和規則等在內的核心競爭力,以科學的贏利模式實行更加健康穩定的連鎖經營服務,以顧客是為基本目標,全面展開專業化、標準化和模式化的營銷提升,以嶄新的企業形象出現在市場的大舞臺上。
倫巴薩餐飲加盟優勢
1、統一裝修與設備:
為確保倫巴薩的統一形象,餐廳的設計是由總部的設計中心設計,有償提供裝修圖紙,由總部審核合格的工程隊施工。為確保產品質量,店內設備由總部統一有償提供。
2、人力資源的協助:
開店前,總部提供人事制度參考資料并協助加盟者招募員工。
開店后,總部派遣一名輔導經理駐店輔導 1個月,加盟店若有額外人力要求,經協調后總部也提供有償支持。
3、不斷的職業培訓:
開店前,總部為加盟者,經營團隊,店長,員工分別開設相應的培訓課程,總時間約為 2周左右;開店后,總部還將持續對各層級人員開設相應培訓課程,為期4周左右;總部不定期舉辦共識會,加強與加盟者間的溝通。
4、營運輔導和協助:
開店前,制定開店籌備工作進度。
開店后,總部相關人員不定期到加盟店進行督核指導,定期與加盟者召開經營研討會。
5、協助廣宣與促銷:
為促進加盟餐廳的營業業績,總部會視餐廳、店內營業實際情況提供開業宣傳及促銷,全國及區域性促銷單店行銷活動。
加盟店每月將營業額的 3%以下作為廣告費交總部統一規劃安排廣告宣傳活動,專款專用。
6、食品策劃與研發:
總部策劃和研發部門迎合市場需求,對食品品種的組合進行規劃,根據市場變化,確定食品品種的淘汰與更新,不斷進行新品研發和半成品開發,提高市場競爭力。
7、原物料采購與配送:
倫巴薩加盟店的原物料由倫巴薩配送中心有償供應。
原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫存需求定期訂貨,相關的物流管理及運輸費用由加盟者負擔。
8、協助選址與評估:
協助加盟者對所尋店址進行實地考察,對建筑物、商圈、顧客進行調查,評估其開店的可能性,營業額預估,加盟額預估,經營損益預估,供加盟者選址參考。
倫巴薩餐飲加盟條件
◆確認自己對餐飲事業有濃厚的興趣,索取項目介紹,詳細閱讀,對餐飲行業及倫巴薩企業有初步認識。
◆結合自身及當地市場實際,做進一步的深入調查。將調查結果及時反饋給倫巴薩加盟招商中心,作初步咨詢并約定考察時間。
◆到倫巴薩進行詳細的項目考察。
◆倫巴薩加盟招商中心負責人將與加盟者做更細致的溝通,并對細節問題進行詳盡探討。
◆項目認可后簽定特許經營加盟協議書,交納加盟權益費用,辦理相關手續。
◆由技術培訓部門進行專業技術和業務培訓及實際操作指導 。直至全面掌握各項技術,考試結業合格。
◆由倫巴薩頒發特許經營授權書及授權銅牌。
◆由加盟招商營運指導中心協助建立投產方案。
◆加盟者到地方工商局辦理營業執照,按營運中心指導籌備開業 ,倫巴薩將根據營業執照的名稱及時送達集團正式授權書。
倫巴薩餐飲加盟流程
1、了解咨詢
創業者在網上了解倫巴薩加盟的詳細信息,或者直接撥打總部加盟電話咨詢。
2、項目考察
考察總部的直營店和其他加盟店經營狀況,滿意后到總部洽談加盟意向。
3、確定加盟意向
了解詳細的加盟政策后,確定自己的加盟意向,確要加盟的,填寫加盟申請,提交總部審核。
4、簽訂合同
總部出具可行性實施方案,簽訂特許合同,授予特許經營證書、授權牌照。
5、店址選擇
加盟自主選擇合適的店鋪,總部提供建議及審核。
6、統一設計裝修倫巴薩按照統一的店面形象對加盟店進行設計和造價預估,雙方確定后,交由第三方施工隊由第三方施工隊完成施工。
7、人員培訓
根據開業計劃,提前選送人員到總部直營店接受產品經營銷售、店面管理等全方面的店面實務培訓。
8、開業籌備
總部將協助您進行開業籌備,如各種物料訂購、開業計劃的制定等,幫您順利開業。
9、順利開業
根據開業計劃制定的行程,順利開業,總部提供后續的支持與輔導。