泡泡燙-骨湯麻辣燙,傳承傳統麻辣燙制作精髓,在湯和底料的制作上苦心研究,研制出紅湯(麻辣)、白湯(骨湯)、清湯(鮮香)、海鮮湯4種特色底湯。底湯以雞骨、豬骨吊鮮,同時加入草果、丁香、砂仁、桂皮等20余種中草藥。并配以采用現代食品生物技術,以雞骨、豬骨以及蘑菇、干貝等為原料,經低溫粉碎后提取成分,制作而成的高純度、高品質調味底料,充分保留原料特有的高蛋白、鈣、肽等的營養元素。紅湯辣而不燥,香而不膩;白湯香味醇厚、回味綿長;清湯鮮香迷人,怡人爽口;海鮮汁原味,營養。在售賣方式上,針對顧客消費需要,創立推出火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙4種消費方式,顧客各取所需,各隨所愿。結合這4種消費方式,可采取店面經營、柜臺(排擋)經營、流動經營(小推車)3種經營模式。 食品公司是專業從中式食品終端原料、食品設備、食品技術研發、推廣于一體的華人食品企業。專事古代美食的開發和傳承,現代食品技術的研發和提升工作。現主要運營“‘食尚’的七公江湖烤翅”項目、黑冰客冰淇淋加盟連鎖項目、泡泡燙骨湯麻辣燙加盟連鎖項目以及新近啟動的鴨鮮知老鴨粉絲湯館加盟連鎖項目。
口味豐富、品種多樣
蔬菜、豆制品、海帶、藻類、蘑菇、泥鰍、黃鱔、魚、海鮮、牛、羊、豬肉等,葷素俱全,皆可入鍋燙涮。4種底湯:麻辣、骨湯、清湯、海鮮湯,根據所燙涮的食品特性選擇底湯,涮燙好的食品更美味。同時,除了麻辣燙,還有酸辣粉、飲品、鐵板、粉面等小吃,組合經營,品種多樣。適應更多顧客需要。
功夫在湯、營養健康
綠葉蔬菜、豆制品、藻類、菌類、薯類、魚類、蛋類、禽肉等,食物多樣化、營養更健全。現吃現燙,保留食品營養成分不流失,口感更清新,營養更豐富。泡泡燙-骨湯麻辣燙一改傳統麻辣燙底湯油膩弊端,在客人吃完燙菜后,還可喝湯,底湯香味醇厚、回味綿長。富含多種營養物質,具有補鈣強身、健脾補胃、美容益壽的保健結果。更營養、更健康。
快捷衛生、自助消費
所有原料經過充分清洗,高溫涮燙可以解決蔬菜中的部分草酸、亞硝酸鹽,衛生!3分鐘就可裝碗,一套灶具可同時服務6-8位顧客,出品迅速,不怕高峰壓力。火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙4種消費方式,顧客各隨所愿,可基本實現自助服務,前臺點餐買號,就算生意再火,也不需聘請過多服務員。
經營靈活、開店方便
泡泡燙-骨湯麻辣燙,可店面經營、柜臺(排擋)經營,對沒有合適店面或資金緊張的創業者還可選擇流動經營(小推車),經營無局限。所用設備無明火、無油、無污染、選擇店面空間大,路邊、學校邊、餐飲街、商場、超市、旅游景點等,只要有人流的地方都可開店。
標準技術、簡單易學
所有技術都標準化、流程化,簡單易學。熬制底湯只需按比例投放料包,就可做出口味統一的底湯來,不需聘請大廚。統一培訓、統一考核,理論教學與實踐操作相結合,有無餐飲經驗都可以學會,人人都能操作。
收銀巨大、群體廣泛
對產品的改良和提升,很大程度地擴大了消費群體。老人、孩子、男孩、女孩、男人、女人,學生、白領???吃麻辣燙,香辣過癮,喝骨湯,強身健體、美容養顏,小孩子和老人還可以補充鈣質。情侶約會、朋友小聚,全家消費,客人盈門,排隊等座。菜品從0.5元到5元/串均有,還可火鍋消費,涮菜自點。任何一種菜品,不管怎么賣,它的收銀都在2倍以上。
申請人認同我公司的經營理念和管理模式,能按照公司的要求規范經營。 您需要擁有或可以租到適合開店的門面房,營業面積不少于80平方米。 總部提供餐具、吊旗、廚師工作服、員工工作服、筷套、餐巾紙等開店用品,加盟店統一使用,以提高/增加VI形象的整體統一。
申請人要具有創業精神、較強的事業心,具有合格的品牌經營意識,能全身心投入泡泡燙骨湯的事業。
按照總部《標準店門面裝修手冊》要求統一店面形象。
泡泡燙骨湯麻辣燙加盟動態
泡泡燙骨湯麻辣燙相關問答
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我有興趣,請聯系我;5W-10W。
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能不能把各個店的業績給看下
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了解下加盟條件
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