重慶火鍋行業發展十分迅速，大大小小的火鍋加盟店如雨后春筍一般出現在人們的視野中。重慶火鍋店開的很多，黃的也多，怎么才能讓自己的重慶火鍋加盟店走上正軌并持續呢。今天，小編為大家分享一下重慶山城小龍女火鍋多年以來使用的經營模式，希望能幫助到各位。

重慶火鍋加盟——店面布局

重慶火鍋店以及加盟火鍋店，主要一點在于店面布局、裝修、設計方案等等。店內情況一定要根據市場需求、消費人群、消費水平來評判，這樣以來店內布局可以之后，顧客來臨時，會感覺這里的裝修讓他感覺很舒適。顧客進店第1不是為了味道，而是店面環境，環境差、味道好，是不可以的，環境好，味道差，這樣也不行。只有相互滿足店內需求，不想成功都難。

重慶火鍋加盟——經營模式

重慶火鍋店以及加盟店有很多經營模式，你可以把重慶山城小龍女火鍋經營模式拿來參考。重慶山城小龍女火鍋主抓服務與銷售這一塊。重慶山城小龍女火鍋長期以來一直督導服務人員，一定要注重語言、態度、服務等等。重慶山城小龍女火鍋銷售法則是：在任何一個節日里，都制定一系列的活動，如果當天火鍋店內有人過生日，免費贈送菜品，以及打折，留住顧客從一點一滴做起。

重慶山城小龍女火鍋經營30多年的的經驗，為各位講解三點：店面布局、服務、銷售，每一點講的非常有道理，希望各位能用心參透，并運用到自己經營的重慶火鍋加盟店中。