重慶老火鍋加盟店的選址技巧!
2018年,重慶火鍋加盟項目是餐飲行業熱門之選。雖然重慶火鍋品牌眾多,但開一家重慶山城小龍女火鍋加盟店成為了很多創業者的創業選擇,近來很多朋友紛紛在網上留言咨詢,想知道更多關于火鍋加盟店地址選取等信息,山城小龍女憑借三十余年的管理經驗,希望能為大家解答疑惑,以便幫助大家更好的開好一家火鍋店。
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一、交有助于潤腸通便利是基礎
店鋪挑選交有助于潤腸通便利的的區域。首先你必須清楚交通頻繁不代表客源充足,如在交通要道,盡管交通頻繁,但過往的客流不會產生消費欲望,也就不會成為門店的客源。在理想狀態下,門店具有接納各種來客的交通設施,如軌道交通,公交站臺和停車場,門店距離這些設施的步行時間不超過10分鐘。
二、確定服務對象
確定服務對象,簡而言之就是確定經營檔次。如果您的服務對象是工薪,門店選址則傾向于居民區或者廠區,如果你的服務對象是高實現目標人群或者白領,門店選址則可傾向于在商業中心或者有檔次小區附近。總結:經營產品的客單價要與門店的人群實現目標相符合。
三、門店周圍的配套
這里說的配套并非指市政建設。門店周圍要有經營氛圍,火鍋店需要與其他的餐飲娛樂設施進行“聯合性經營”,如娛樂場所,酒店賓館,足浴,茶樓等等,讓門店借助其他行業的服務提升價值,也更利于門店開展聯合促銷活動。
四、競爭程度
競爭程度可分為直接競爭和間接競爭。直接競爭指提供同類型服務的門店,也就是其他火鍋店。間接競爭指提供其他類型餐飲服務的門店。兩種競爭類型都需要考慮,對于直接競爭者需要考慮區域內火鍋店數量是否接近飽和,如果接近飽和,門店是否有足夠的特色在競爭中立足。間接競爭則需要考慮區域內的消費者是否有吃火鍋的習慣,能否搶奪其他類型餐飲門店的消費者。
以上就是開一家重慶火鍋店的地址選擇策略,要正常運營發展,就需要做好以上的工作,這是扶持火鍋店加盟加盟成功的關鍵。如果你正在考慮開一家屬于自己的火鍋加盟店,并且還是品牌選擇上糾結的話,不妨給重慶山城小龍女火鍋總部來電咨詢,無論是了解加盟知識還是咨詢品牌詳情,山城小龍女火鍋總部都將熱誠為您服務。
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