阿布杜羊肉館餐飲走健康路線，續清香特點，阿布杜羊肉館所用羊排、羊腿均為鮮品，不加任何羊蝎子、羊脖子等雜骨，呈現的火鍋體現紅油淡飄、湯鮮肉嫩、原滋原味。阿布杜羊肉館吃的過程中喝上幾碗純正的羊肉湯頓覺神清氣爽心曠神怡。阿布杜羊肉館鮮香鍋底、制造/精制配料、紅燜羊肉、豐富食材深受消費者青睞。
阿布杜羊肉館力爭打造很好的夫妻檔運營模式，非常適合兩口子經營，100㎡左右店需要人工3人，200㎡左右需要人工4人，可避免了人員過多的煩惱，節省開支。阿布杜羊肉館堅持去繁為簡，以省錢就是掙錢為原則，無需廚房大灶，無油，不需要餐飲經驗，不需要廚師技術，按部就班全套輸出，輕松掌握。
阿布杜羊肉館總部會派出技術專員上門提供指導，現場制作紅燜羊肉，品嘗認可后再加盟，確認后總部會提出復制阿布杜羊肉館的整改方案。總部對加盟者提供全程技術培訓支持，培訓期間負責食宿，核心技術，即學即會，學會為止。阿布杜羊肉館采用整店輸出模式，讓加盟客戶走簡易復制路線。還可根據地域的不同，增加涮羊肉，在制造/精制自有工藝的基礎上拓展羊蝎子火鍋和魚羊一鍋鮮等火鍋，實現多點。
為提高/增加全國味道的統一,所有加盟店的底料均從重慶車運、空運,用特許經營建立二十一世紀先進品牌,以其近二十年成功經營的經驗和強有力的品牌厚積薄發立足重慶,面向全國,全國啟動火鍋餐飲特許體系.
公司現在重慶、成都已開數十個直營店，二百多個加盟商和一個阿布杜羊肉館底料廠,加盟店分布在全國各地.企業發展的同時,獲得了榮譽:被評為“重慶名火鍋”:由質量評定為“貼心服務、質量定示范單位”和“質量信譽雙滿意單位”;由烹飪協會及全國餐飲綠色消費工程組委會特評為“全國綠色餐飲企業稱號”;第四屆美食節,第五屆全國烹飪大賽上分別榮獲“名火鍋宴金鼎獎”、“中華名火鍋。烹飪協會評為“中華餐飲名店”、“中華餐飲100強”、 2006年度評為重慶市先進就業企業等多項榮譽。
