雖說的餐飲行業(yè)是永不失業(yè)的朝陽行業(yè)，但它的競爭激烈程度也是任何行業(yè)都難以比擬的，因此沒有特色就難以在這個行業(yè)生存。風波莊私家菜，風味獨特，既不同于徽菜的重油重色，也不同于川菜的麻辣，風波莊酒家代理也不同于粵菜的清淡，而是融匯通，自成一家。如京蔥扒鴨，似鹵似烹，色澤紅潤，肉爛如泥，運用了贛菜和山東菜等制作手法。風波烤魚大膽借用了民間烤魚的手法，制作精細，在選料，輔料方面更加講究，使得外型美觀，口味獨特。徽州圓子則在繼承徽菜制法的基礎上進一步改良，外裹糯米，內藏蛋黃，中夾精肉，層層口味不同，香而不糯，滿口芬芳。

1．享有風波莊商標、經營模式、技術秘方、商譽等使用權；

2．享受總部研發(fā)的特色菜品以及新品的銷售權；

3．風波莊酒家獲得總部專人協(xié)助分舵的選址、市場調查、開業(yè)籌劃、采購配送以及運營指導等支持

4．接受總部系統(tǒng)的培訓，以業(yè)已說明的成功經驗來經營自己的企業(yè)。

5．風波莊酒家代理以現(xiàn)成的裝修樣板、店面的整體設計、統(tǒng)一的VI形象，可使加盟企業(yè)快速啟動

6．獲得風波莊酒家總部完整的開店的前中后一整套全面服務扶持體系。

7．享有風波莊酒家總部舉辦的各種研討會、聯(lián)議會等機會和權利

8．享有總部每年廣告宣傳以及公益活動的強大支持

9．享有每個行政區(qū)的單獨保護經營優(yōu)勢。

10．有風波莊酒家總部做后盾，有兄弟分舵的鼎力輔助，所有加盟分舵不再孤軍奮戰(zhàn)，盡享江湖大家庭的創(chuàng)業(yè)成功喜悅。