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愛客得自助海鮮烤肉由30多味特殊調料制造料包，精選海鮮、肉類放入鹵湯和醬汁中熬煮，使香味與營養層層滲入，讓成品外表色澤金黃、肉質滑嫩，采用傳統的藥膳自有工藝，海鮮鹵制品均衡營養，百吃不膩，大人和小孩都愛吃。愛客得自助海鮮烤肉，提高/增加海鮮的干凈，也提高/增加海鮮的原汁原味，能讓每位來就餐的顧客看著舒心，吃著合格，興高采烈的品嘗各種海鮮，在配以制造的蘸料，味道更佳。所有產品技術、制作工藝、流程形成統一標準，用量準確到克，時間準確到秒，只要嚴格按照技術標準操作就能達到統一口味與技術要求，標準、易掌握。學員無須餐飲經驗，老師現場演示、指導操作，學會為止。