社會的激烈競爭，人們的超負荷工作，生活節奏的進一步加快以及雙職工家庭的普遍導致現代人根本沒有時間和精力做飯，這使得吃飯社會化成為一種客戶需求。
晉商臻味快餐餐廳整體空間設計比較簡單，一般情況下，飯菜被分門別類地擺放在玻璃屏后的柜臺上，每一區域的飯菜價格不一樣，從一元到九元的菜都有，顧客一進餐廳就可端著餐盤循著隊伍開始挑選，遇到滿意的菜肴就讓廚師夾到餐盤中。收銀處的工作人員按照顧客所挑選的菜品計價，挑選菜肴過程中，顧客自己可以估算一頓飯的價格。里面，廚師現場炒菜，顧客可以直觀廚師炒菜的過程。由于就餐人較多，餐廳里的菜肴更新很快，飯菜始終是熱騰騰的。
晉商臻味快餐的宣傳一直做的很好，不僅僅是因為晉商臻味快餐會搞宣傳，更主要的原因是晉商臻味快餐品牌本身有著合格的品質，有口皆碑，品嘗過晉商臻味快餐的消費者口耳相傳，使得晉商臻味快餐的名氣越來越大。晉商臻味快餐會不斷改良創立，優化品質，使得晉商臻味快餐家的餐品得到更多消費者的認可與喜愛，在市場上具備更強的競爭力。
晉商臻味快餐一直以來始終秉持以「平實的價格，舒服的享受」為信念，發展至今，已先后在全省各地區樹立獨特的美食形象。除了贏得消費者的青睞，晉商臻味快餐也憑借著完善的加盟政策、較高的贏利而吸引了不少創業者的目光。
