阿朱串串香加盟介紹
串串香,起源于四川眉山,是四川地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之一,也是草根美食很大眾化的體現(xiàn),它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。
“串串香”名字的由來是因為這是一種以竹簽串上各種菜,將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。
串串香以其獨特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。
串串香,它實際上是火鍋的另一種形式類似 “ 麻辣燙“,所以人們往往又稱它為“小火鍋”,“串串香”早出現(xiàn)在二十世紀80年代中期的四川。初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。不同的人制作的串串香都有所不同,因此,四川串串香種類繁多,風味各異。
“串串香”早出現(xiàn)在二十世紀八十年代中期,在眉山的城鎮(zhèn)學校小賣部當中出現(xiàn)以土豆片穿插上竹簽,放入配好配料的鍋湯里燙熟,這就是早的串串香,后來延伸出各種蔬菜和肉類穿插上竹簽,又在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調(diào)料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。風味濃郁、菜品豐富、服務好,價廉消費而深受大眾青睞,食客絡繹不絕。
傳統(tǒng)菜品
對菜品的創(chuàng)立與開發(fā)行動一直比較緩慢,并未認真研究市場需求與客人的口味需求,對菜品只注重其外表,如品種多樣、時鮮程度、擺放造型等等,沒有深挖其內(nèi)在的口味、色澤、營養(yǎng)的健康搭配,更不注重品牌的培養(yǎng)。而今的消費者,對吃串串香已經(jīng)有了更新的認識和要求。從80年代的“口食”,90年代的“目食”發(fā)展到今天“心食”的境界,從色、香、味、型、器的基礎上,上升到聲(聽聲音)、法(做法)、量(份量)、質(zhì)(質(zhì)量)、數(shù)(點菜量)的層面,而且更注重營養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
阿朱串串香加盟優(yōu)勢
1、選址評估:協(xié)助加盟商對所尋店址進行實地考查,評估其開店的可行性。
2、設計與裝修:為確保品牌的統(tǒng)一形象,VI部分由總部提供設計方案;為提高/增加品牌的活力與新鮮感,店面風格實行差異化,總部提供店面布局規(guī)劃指導,加盟商提供裝修效果圖與預算,經(jīng)總部審核批準后加盟商負責施工。餐廳設備與餐具等由總部指定采購。
3、專業(yè)培訓:總部提供全面的系統(tǒng)培訓,30天培訓出合格廚師,讓無餐飲經(jīng)驗的加盟商也可輕松成為經(jīng)營行家。
4、終身技術(shù)指導:加盟商可獲得不間斷的技術(shù)指導與自有工藝升級支持,一次合作,終身受益。
5、嚴格市場保護:半徑3公里范圍內(nèi)僅允許開一家加盟店,嚴格保護加盟商的利益。
6、營銷策劃支持:專業(yè)的營銷策劃團隊長期為加盟商提供不凡的營銷策劃支持,讓加盟商在市場營銷中更從容。
7、品牌宣傳支持:總部投入巨額廣告費,全面立體宣傳,不斷提高品牌影響力與市場競爭力,讓加盟商獲取更大收銀。
8、客源支持:總部擁有強大的粉絲族群平臺與會員系統(tǒng),可直接將客群快速導入加盟店內(nèi),讓加盟商快速贏利。
阿朱串串香加盟條件
1、具有合法經(jīng)營資格的法人公司、個體戶或具有承擔法律賦予民事權(quán)利的合法公民。
2、認同公司企業(yè)文化,愿意與公司一起成長發(fā)展。
3、能獨立加盟一切費用,并可承擔一定的加盟經(jīng)營。
4、店面地址需經(jīng)總部評估同意,店面裝修、物品購置符合總部要求。
5、服從總部統(tǒng)一管理,對加盟店品質(zhì)有一定追求。
6、加盟商具備一定的經(jīng)營經(jīng)驗,同時要對當?shù)厥袌鲆兴私猓瑩碛泻细竦纳虡I(yè)信譽和廣泛的人際關(guān)系。
7、具有強烈的創(chuàng)業(yè)精神和服務意識。
阿朱串串香加盟流程
1、申請人向總公司市場部索取《加盟手冊》、《特許經(jīng)營專賣申請表》、畫冊及相關(guān)資料;
2、填妥《特許經(jīng)營專賣申請表》,介紹當?shù)厍闆r,并擬定加盟特許專賣體系營銷計劃書;
3、提供身份說明、營業(yè)執(zhí)照并出具房產(chǎn)證和店面承租說明;
4、向公司提供該店鋪所處商業(yè)街位置照片,店鋪建筑門面照片,地段位置平面圖和店鋪、專柜平面圖、立面圖;
5、總公司研究并給予回復,派人員現(xiàn)場勘查,幫忙專業(yè)加盟加報分析;
6、申請者與總公司牽動特許經(jīng)營合同;
7、公司協(xié)助策劃、免費設計指導、工程質(zhì)量監(jiān)督、培訓、配貨、宣傳等開業(yè)籌備。