作為川菜系的單獨(dú)指定企業(yè)，成都巴國布衣飲食發(fā)展有限公司世博店將于5月1日在上海世博園“中華美食街”開門迎客。

　　3月22日，巴國布衣母公司成都巨輻實(shí)業(yè)有限公司企劃部主任周明透露，世博店將于月底完成裝修，人員在4月初便可到位。巴國布衣將與水井坊、竹葉青等川企聯(lián)袂在世博會(huì)上集中展示川菜、川酒、川茶和川劇。

　　“中華美食街”位于館、演藝中心以西，緊鄰世博軸。“中華美食區(qū)”作為各地展示的延伸，同時(shí)專辟八大菜系分餐區(qū)及風(fēng)味特色小吃展示區(qū)。入圍企業(yè)將獲得半年的經(jīng)營時(shí)間。

　　而坐落在八大菜系分餐區(qū)的巴國布衣世博店，圍繞“吃川菜、喝川酒、品川茶、看川戲”的主題，展銷川菜、設(shè)置獨(dú)立的川劇表演區(qū)。店內(nèi)還將設(shè)置20米長的文化展示墻，以川西民俗元素為基調(diào)的30余張圖片，集中展示四川飲食文化和風(fēng)土人情。

　　另外，經(jīng)成都市飲食公司授權(quán)，巴國布衣將在150平米的小吃展銷區(qū)內(nèi)，集中展銷龍抄手、鐘水餃、賴湯圓、夫妻肺片、麻婆豆腐等5個(gè)中華老品牌。

　　為搭乘世博會(huì)“順風(fēng)車”，省商務(wù)廳已在全省選擇了7戶企業(yè)的產(chǎn)品，就蒙頂山茶、四川白酒、眉山泡菜等名優(yōu)特色產(chǎn)品進(jìn)行集中推介。

　　省商務(wù)廳透露，他們將組織近30家川菜連鎖經(jīng)營企業(yè)在世博會(huì)期間集中面向游客及上海市民促銷和宣傳，讓川菜“飄香”全球。