半城火鍋專注于美食文化、健康餐飲傳遞；深耕餐飲管理、連鎖加盟、食品生產(chǎn)加工等，致力于打造餐飲企業(yè)。以系統(tǒng)化多方面餐飲服務(wù)開發(fā)理念為核心，重點(diǎn)打造旗下品牌“翠湖記潮汕牛肉”，形成了品牌食材美味新鮮、服務(wù)至高至上、餐品健康佳肴的合格發(fā)展道路，針對(duì)不同地域、不同口味、不同年齡段差異，使其近距離化。公司總部辦事處位于兩江新區(qū)汽博中心，公司企業(yè)構(gòu)架完善，擁有強(qiáng)勁的連鎖餐飲團(tuán)隊(duì)。
半城火鍋的復(fù)式陶鍋采用陶土燒制而成，質(zhì)地溫潤(rùn)細(xì)致，富含多種微量礦物群，隨熱溶于火鍋中，更增營(yíng)養(yǎng)。
陶鍋表面的細(xì)微孔道能加速水汽的蒸騰，使用陶鍋涮菜涮肉，肉質(zhì)味足濃香，蔬菜清爽嫩綠，且人體易吸收，真正做到又快又養(yǎng)生。同時(shí)，復(fù)式陶鍋的第二層是烤盤，可以在上面烤制美味--有涮有烤，這在快餐小火鍋領(lǐng)域!
半城火鍋，擁有麻辣火鍋、海鮮火鍋、牛羊肉涮鍋、豆撈鍋、冰水火鍋……等近百個(gè)品種，春夏秋冬，想吃什么，吃什么，美味又自在，也能保鮮，沒有油膩。衛(wèi)生、口味純正，色香誘人，一年四季美味不斷!
一人一鍋，價(jià)格實(shí)惠，半城火鍋，一人一鍋的分餐制，實(shí)惠不貴，推出12-26元人均消費(fèi)價(jià)，價(jià)格優(yōu)惠更實(shí)惠，美味不打折!
半城火鍋，從食材到用具，如：電磁爐、鍋、托盤、菜盤、飲料杯、筷子、餐巾紙等等，都在廠家直接定做，甚至連一根牙簽，都由總部統(tǒng)一采購配送，各個(gè)環(huán)節(jié)均達(dá)到統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量，提高/增加顧客利益。
半城火鍋，所有調(diào)料，均由翠湖記首席餐飲顧問的營(yíng)養(yǎng)師，養(yǎng)生共同研制而成，再配以16味中草藥老湯煮制，香而不膩、辣而不燥、麻而不熗，吃在嘴里，嘴里香，吃到心里，心里爽，香味獨(dú)特，味道百變!
半城火鍋一人一鍋的精致分餐原則、時(shí)尚的吧臺(tái)式就餐形式、自由簡(jiǎn)便的搭配吃法，食尚品牌的魅力能吸引人們主動(dòng)去關(guān)注，迎合了現(xiàn)代年輕人泡吧、追求時(shí)尚的個(gè)性，很容易吸引一批嘗鮮的人，這種口口相傳的活廣告，威力巨大，有很好的帶動(dòng)作用!為提供了強(qiáng)有力的扶持，永遠(yuǎn)不會(huì)出現(xiàn)不開張的現(xiàn)象。味道好，這些嘗鮮者會(huì)自然轉(zhuǎn)化成老顧客，同時(shí)他們會(huì)進(jìn)行轉(zhuǎn)介紹，進(jìn)一步擴(kuò)大顧客群。
