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百道鹵味桂林米粉

加盟行業：

餐飲 > 米線
適合人群：

自由創業在崗投資現有公司增項
品牌發源地：

重慶
經營模式：

經銷代理特許
成立時間：

1987-07-11
門店總數：

100
投資金額：50~100萬

查詢費用低價

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百道鹵味桂林米粉加盟介紹

　　獨門腌料：百道鹵味桂林米粉所有燒烤原料都事先經過特殊腌制處理，目前有20多款基本腌制料。去腥增鮮、濃香透骨，入味透、成熟快，省時省力又省錢!

　　百道鹵味桂林米粉均是經過專業的營養師、養生專門調制而成，具有香而不膩的特點，吃在嘴里嘴里香，吃到心里心里爽，香味獨特，味道百變，只需一點點，好吃看得見!

　　百道鹵味桂林米粉，爐體采用獨特的二次進風，循環儲熱，可使液化氣分燃燒，無灰塵，無，自己做起來有勁，顧客吃起來忘我。真是有唇齒留香，回味無窮之功能，所到之處一片繁忙景象。隨著人們生活水平的不斷提高，對飲食的口味越來講究，特別是對各式各樣的小吃情有獨鐘，而且個個都消費得起。

　　高實現目標市民吃膩了山珍海味，對全國各地的特色小吃，也是特別“嘴饞”，幾乎是“沒有小吃不成席”?？梢赃@么說，小吃因其小而吸引了各的食客，又因其特而保持長盛不衰。隨著小吃在人們日常生活中所占的比例越來越大，隨著社會對小吃文化積極的傳播，小吃在人們心中已經占有不可或缺的地位。由于小吃具有廣闊市場空間，全國各地的小吃市場也都紅紅火火。

　　百道鹵味桂林米粉高等調味師手把手教學，全程學員親自動手操作，終身免費提升技術，能提高/增加每位學員在我們這里嘗到味道跟您自己學號后做出來的一致，可以跟任何大型連鎖店比美，加上我們多年的培訓經驗和多年的經營，管理設計的技術讓每位學員都能成功開店經營，百道鹵味桂林米粉以獨特的風味遠近聞名，其吃法多樣，很講究鹵水的制作，其工藝精細，味道好壞取決于自有工藝比例與火候掌握，它是由幾十種名貴香料精制而成，成功的鹵水一定是香氣撲鼻，入口美味的。

百道鹵味桂林米粉加盟優勢

　　1、市場定位

　　在桂林地區及廣西省內主要定位為主食。門面一般選擇50-80平方，除米粉外還可經營快餐等。較大的面積才能提高/增加有較大的吞吐量及返臺率從而有較高的銷售量。在廣西省外主要定位為特色小吃、快餐早點。門面一般選擇30-50平方就可以了。裝修要求精致些特色些很好能帶點民族風情的樣子。還可掛一些桂林的老照片。

　　2、店面選址

　　根據市場定位選擇人流量大的商業區、寫字樓、社區、學校、車站等。選門面一定要注意觀察目標位置全天的人流走向人流構成。一條路來說很好是十字路口、三叉路口，其次兩頭再次中間。窄街比寬街好，人流慢的街比人流快的街好，雙向人流的街比單向人流的街好。門面很好朝南朝東很好不要朝北朝西。門面向著人流來的方向不要有遮擋--凹角的門面很好不要。門面上樓梯或下臺階都不好。

　　3、促銷活動

　　可在剛開業時進行打折促銷或者送小吃一類活動。有實力者也可限時免費或買一送一來吸引人氣。長期的活動可考慮積分卡，會員卡等。

　　4、經營模式

　　現代的桂林米粉店已經摒棄了小作坊的家族經營模式。一般是一拖多的連鎖店模式。先開一家大一點的中心店，后臺的所有半成品都在中心店生產，再由中心店向小的衛星店配送。衛星店只負責很后的制成與銷售。這樣有利于很大限度地攤薄單位成本，很快地形成知名度。當然，連鎖店要統一店招標識等CI系統做到統一形象。

　　5、人員管理

　　各店實行店長負責制。店長管理店內大小事務，從出品質量到銷售額從員工士氣到半成品申報。

　　6、成本控制

　　由于鹵肉成本高成本控制主要指控制鹵肉用量，結合物料用量表與銷售報表實現。

　　7、激勵機制

　　管理即人事，人事制度中很重要的就是激勵機制。由于餐飲業人員流動量大，過于頻繁的流動不利于企業發展，因此不提倡固定工資建議采用績效工資。針對每個店可根據情況定一條任務線，完成額在此線之上有獎。年終(要做滿一年滿)每個人有分紅。店長除每個月的崗位津貼之外還有特殊分紅。

百道鹵味桂林米粉加盟條件

　　1、有創業者精神，強烈的成功欲望及事業心，具有現代管理意識。
　　2、有一定的經濟實力，具備足夠的創業資金。對“百道鹵味桂林米粉”的企業文化經營方式有深刻的了解和認同感，愿意遵守總部統一的管理模式和制度。
　　3、對總部高度信任，百道鹵味桂林米粉加盟商愿意接受總部的各項培訓和管理。
　　4、沒有犯罪及破產的記錄，有隨公司一同發展壯大的理想。
　　5、認同、認知“百道鹵味桂林米粉”的品牌、產品、和經營理念，在經營過程中能時刻保持“百道鹵味桂林米粉”品牌的合格聲譽和形象。
　　6、加盟商要準備好足夠的創業資金，在有資金需求時要能及時的拿的出來。
　　7、營業區域屬于繁華商圈、有檔次商務區及有檔次社區。
　　8、接受總部的管理和監督，不違反加盟合同。
　　9、誠實守信，在當地能樹立一定的口碑，擁有合格的社會關系。
　　10、具有創業的熱情和加盟的熱情。

百道鹵味桂林米粉加盟流程

　　1、了解產品信息
　　對于百道鹵味桂林米粉比較感興趣的朋友可以留下您的聯系方式，加盟顧問時間跟您溝通加盟政策，費用等問題。
　　2、實地考察
　　前往百道鹵味桂林米粉公司進行實地考察，與公司負責人員進行詳細洽談，明確意向。
　　3、加盟申請
　　以書面形式或者郵件形式填寫加盟申請表提交至總部，信息必須要提高/增加真實。
　　4、簽訂合同
　　雙方在沒有任何異議的情況，便可以簽訂加盟合同，合同一式兩份由百道鹵味桂林米粉品牌總部及加盟商分別保管。
　　5、確定店址
　　確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
　　6、裝修設計
　　公司與專業的裝修設計公司簽訂長年合同，會在加盟商選址完成對其進行全面的考察，整理出合理的設計方案，加盟商進行裝修即可。
　　7、人員培訓
　　加盟商需派人到總部進行上崗培訓，所需費用由加盟商自行承擔。
　　8、開業準備
　　領取授權書、開業必須品、營銷指導手冊等資料，進行相應培訓，店鋪裝修、物流配送完畢，人員到位，準備開業。
　　9、正式開業
　　正式開業，按既定標準，安排人員下店給予開業支持及其它指導。

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