現在任何東西都有一個明星效應，凡是明星代言過的都是好的，當然，唯專屬一個，沒有明星的代言卻一直都被明星們口口相傳的贊美，那就是重慶火鍋。這也足夠說明了重慶火鍋的不錯程度，給人一種即使是沒有親自品嘗過重慶傳統老火鍋也會覺得這個市場吸引人的程度，這也是如今重慶火鍋店鋪已經開遍全國的原因。

　　說起重慶火鍋就不得不提一家傳統的老火鍋朝天門防空洞老火鍋了，已經很多年的歷史，現在已經發展至全國三百多家加盟店鋪，基本都是開一家不錯一家。按照朝天門防空洞老火鍋的發展理念來說就是味道是主要生產力，沒有一個好的味道就不足以好好發展，所以朝天門防空洞老火鍋的味道是具特色的，厚重醇香，越煮越濃郁，還添加了中藥成分，提高/增加吃過不上火不傷胃。在菜品上提高/增加足夠新鮮，綠色健康，不時都會有創立菜品的出現，給消費者一個嶄新的用餐感受。

　　對加盟商而言，一個好的味道是吸引客流量的關鍵，朝天門防空洞老火鍋也慎重的考慮過擔心加盟店鋪味道的不正宗，所以會派遣專業的大廚駐店培訓，直到加盟店鋪的味道無一變化能自主完全上手為止，這也是有利于朝天門防空洞連鎖發展的好處。朝天門防空洞老火鍋一直都設身處地的為加盟商考慮!