經過周圍的朋友聊天了解，現在80，90后基本都有一顆不愿意給別人打工的心，而他們在去了解市場的時候，大部分都是去了解的餐飲市場，說明他們還是有基本的常識，餐飲行業是永遠不會衰敗的，而餐飲行業呢，我就推薦火鍋加盟了。

　　重慶是火鍋之城，基本每個人都喜歡吃火鍋，每個人都有自己喜歡的口味，每個人也都喜歡嘗試新的口味。而你們開火鍋店要做的，要么創立，要么特色。我個人推薦重慶朝天門防空洞火鍋，創立型的火鍋在剛開始的確受大眾歡迎，可創立型的火鍋大部分都去注重環境的創立而忽略了味道，在后期就容易不盈反虧了。這些都是有前車之鑒的，可以去了解到的。而正宗的老火鍋味道，對于重慶人來說，有一種家的味道， 在外面吃東西更多的是注重氛圍，注重味道，注重感覺。

　　朝天門防空洞老火鍋從進入火鍋市場以來的宗旨就是味道是優先生產力，打造正宗的重慶老火鍋味道，而朝天門防空洞老火鍋也真的做到了，味道正宗，菜品新鮮，環境簡單而又有特色，越來越多的人加入到朝天門防空洞老火鍋這個大家庭里，愿意與之一起共同成長，共同進步。