重慶火鍋為什么會有這么多人喜歡呢？就在于火鍋底料的存在，重慶火鍋的底料豐厚，鮮香爽口，是讓人記憶深刻的美食。重慶火鍋調料之多，老油才是關鍵的，所以濃烈醇厚的鍋底怎能讓人不愛。

重慶眾多的火鍋品牌，其中重慶朝天門防空洞老火鍋以純正老火鍋不錯市場，使用全牛油的紅湯鍋底，麻辣分明，辣椒花椒浮滿整個鍋面，鮮紅的顏色刺激你的眼睛，還沒開始吃就已經感受到強烈的辣味直沖鼻腔。而朝天門防空洞老火鍋的清湯剛好相反，緩慢清淡，使用上等骨頭加入紅棗之類的材料熬制而成，湯色乳白，入口鮮美，喝一口就已經是滿足感溢于胸口，更別說在里面涮出來的菜品了，簡直連舌頭都要吞掉，特色適合不能吃辣的人。

火鍋的發展并不是偶然開始的，是人類智慧的結晶。從開始的街邊小攤，到現在的火鍋大城，火鍋可真的是飲食界的代表。朝天門防空洞火鍋以特殊的歷史文化與前沿的火鍋加盟管理模式，占據著火鍋行業的前端，可謂是重慶火鍋的代表品牌。加盟商眾多，十余年年如一日的支持著朝天門防空洞老火鍋品牌的發展，朝天門防空洞老火鍋品牌能有現在的輝煌，離不開各位加盟商的支持，更離不開廣大消費者的支持。公司十余年來為了讓加盟商經營的安心，顧客吃的合格，秉承“綠色，健康，時尚”的企業理念，我們的成功是屬于你們。