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　　寶雞老康搟面皮是陜西地區特有的漢族名小吃，尤以西府寶雞地區為很佳，寶雞岐山寶雞老康搟面皮2011年被認定為中華名小吃。

　　寶雞老康搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口的特點，是關中西府小吃代表之一，也是西北很具民族風味的食品之一。

　　岐山人的寶雞老康搟面皮做法很非凡，別處的米面皮和釀皮是把面調成糊狀，放在的鐵籠上蒸。而歧山寶雞老康搟面皮則是先搟成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比涼皮稍寬的條狀，吃法和米面皮基本一樣，不同于米面皮的是，寶雞老康搟面皮口感較硬，韌度高，有筋性。寶雞一帶的人都喜歡吃，近幾年來在西安也很流行。

　　寶雞老康搟面皮歷史由來：

　　寶雞老康搟面皮是從唐代冷淘面演變而來。具有筋斗、柔軟、涼香、酸辣可口、四季皆宜之特點，是西北較有民 族風味的食品之一。其面皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以"白、薄、光、軟、筋、香"而聞名，涼爽可口。如今是關中西府的重要名吃。

　　岐山面皮，原名"御京粉"，顧名思義，跟皇上有關系的。相傳清朝康熙年間，岐山人王同江從北京皇宮帶回故鄉，傳徒授藝而來。別名"釀皮"、"麥面皮"等。如今在陜西一帶民間百姓生活中，以岐山寶雞老康搟面皮為很正宗的寶雞老康搟面皮。

　　寶雞老康搟面皮憑借著眾多消費者的喜愛，如今已經成功在許多城市都開設了加盟店，為越來越多的消費者提供正宗的美食，也讓眾多的創業者賺得理想的經營，寶雞老康搟面皮加盟是餐飲行業少見的加盟好品牌。

　　綠色健康的面食產品，多年的發展，自身也在不斷的進步完善，為人們帶來了獨特的美味，市場需求很是開闊。寶雞老康搟面皮擁有專業的團隊，對于產品的生產和制作優勢都很明顯，在餐飲市場優勢也很明顯。

　　1、很好的企業品牌形象是企業贏得競爭的一個重要因素。寶雞老康搟面皮擁有強有力的團隊和執行團隊，多年來，嚴格的管理，專業的服務為其奠定了大品牌的形象和口碑。

　　2、寶雞老康搟面皮產品種類多，可以滿足不同客戶的需求，為消費者提供全程一站式服務，讓加盟商在激烈的競爭中立于不敗之地。

　　3、享受總部研發的特色產品以及新品的銷售權。

　　4、公司匯聚了一批高素質、高能力、高學歷的人才，為您和您的加盟店提供專業的、系統的培訓。

　　5、完全的整店輸出方式，傻瓜式的經營方法讓每一個加盟者都能輕松獲得成功。

　　6、根據加盟商的當地經濟發展狀況，對加盟模式進行加盟預算分析，并提供盈虧平衡評估、核算加盟回收周期與總體運營的投 資收獲率，將加盟危險降至更低。開一家火一家，不錯的選擇。快店一起來加盟吧!

　　1、具備各項合法經營手續。

　　2、加盟商要認可品牌理念和經營理念，要與總部統一經營意識，共同發展。

　　3、具備充足的實加盟力。

　　4、加盟商自行提供加盟店店面，并按照總部的要求進行裝修布局。

　　5、不從事違法或敗壞社會風氣的活動。

　　6、為人誠實和并且具備很好人際關系能力。

　　7、具有市場應變能力、競爭能力以及較好的管理能力。

　　1、了解品牌

　　可以在網站瀏覽寶雞老康搟面皮加盟信息，也可以留言或者撥打加盟電話了解更詳細的加盟政策。

　　2、市場準備

　　在了解了項目基本情況的基礎上，加盟商還要考察當地的市場是否適合開一家寶雞老康搟面皮加盟店。

　　3、加盟申請

　　填寫加盟申請表，公司對加盟者提供的資料進行審核，確認加盟者的經營資格。

　　4、簽訂合同

　　符合總部加盟資格的加盟商，可簽訂加盟合同。

　　5、選址建店

　　總部對于店面選址給予相應配套的專業選址方案，確保合作者選擇更優店址。

　　6、裝修施工

　　總部統一提供裝修設計指導，加盟店需嚴格按照總部提供的施工圖在規定的時間內積極組織裝修施工。

　　7、總部培訓

　　店鋪裝修完之后，加盟商需要前往總部接受開業前的技能培訓，為開店做準備。

　　8、開業準備

　　辦理加盟店運營需要的證照，包括營業執照、稅務登記證等，并制定詳細的開業計劃，做好開業準備。

　　9、開始營業

　　總部全程協助開業，后期跟進指導加盟店經營運作，提供長期店鋪經營支持。