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    般若素食中餐成立于2005年，以其素雅的環境、健康可口的菜品、實惠的價格、淳樸厚道的服務、深厚的文化內涵贏得大眾的青睞，至今已走過了八年的時光。我們一直致力于推廣健康飲食方式，讓更多人了解素食的好處;用倡導食素挽救更多動物的生命;以低碳素食保護環境;以儒家文化精粹陶冶人生、變化氣質。我們提倡孝道文化，提倡身體心靈整體健康。

    餐廳在提供美味菜品之余，還有專門的圖書借閱區、贈閱區，提供各種關于健康素食、動物保護、儒家文化、兒童教育之類的書籍，讓心靈在繁囂的鬧市中尋得一方凈土。素食利己利他。仁愛之心，從素開始。
    我們重視食品衛生勝于重視成本，般若一貫的做法是：●不使用味精，用蘑菇粉替代。●使用品牌桶裝色拉油，正規品牌的調料，原料。●注重水質，使用凈化設備。●可選擇用木糖醇代替糖進行烹調。●合格廚房，可參觀。(對于以上品質的，我們歡迎客人參觀廚房)

    般若素食中餐市場優勢
    一眼鐘情，從進店開始：般若素食中餐輕裝修、重裝飾，在眾多餐飲店中爭得吸引眼球的主動權!舒適的用餐體驗、親民的價格，般若用新的想法重新定義中式概念，讓食客吃的不僅是營養，同時也是文化和享受。
    積累粉絲，從品牌開始：般若素食中餐國內專業設計人團隊，高端VI設計標準，獨特精美的佳肴造型，正中“微”時代中年輕人愛炫的心理，為店鋪吸引粉絲。
    留住味蕾，從用心開始：惜時如金的當代，停不下行進的步伐，催餐一直是餐廳和顧客都十分無奈的尷尬時段，般若嚴謹程序，般若素食中餐60秒即可出餐，留住胃的同時也提升翻臺率。