白總管藤椒豆花雞別看店面的數量是比較少的，僅僅有上百家，但是品牌的影響力確實非常強的，白總管藤椒豆花雞的口味是屬于川菜，以麻、香、辣為總體的框架，加上藤椒的味道和豆花的濃郁使得產品能夠增添很多的味道，經由藤椒熏陶過的雞肉能夠在香味上面提升很多，豆花本身就是比較清淡的，但是能夠中和藤椒的麻，使得多種的產品搭配在一起能夠使得味道變得更加的香鮮，帶有一絲絲的麻使得味蕾得到更大的滿足。
不僅僅有雞肉產品，還有于磊和牛蛙，藤椒豆花美蛙是選擇來自美國的青蛙，各個肥美，而且肉質也是非常的鮮嫩，加上豆花的爽滑使得味道變得更加的充滿色澤。并且白總管藤椒豆花雞在產品的升級上面也是下足了功夫，單單是在豆花上面就特意向豆花傳承人舒師傅學習了很久，截止2018年品牌已經實現了品牌的2.0升級，并且品牌方面負責員工的培訓，特意推出了白總管鐵軍計劃，使得品牌能夠在公司的運營下實現更好的發展。
特色是現在餐飲行業不可缺少的一點，有了特色才能夠在市場上面更好的有所發展，尤其是在經營上面選擇這樣的一個品牌能夠實現更好的發展，在營利上面也是非常有幫助的，白總管藤椒豆花雞憑借產品的特色能夠成為當地的一個特色店面，單單是憑借豆花雞和豆花蛙就能夠占據很大的市場份額，而且僅僅是做幾樣產品在市場上面是沒有什么競爭者的，能夠獨享市場。
整體來看白總管藤椒豆花雞項目店面還是很具有競爭力的，同時本項目也是有能力讓大家多賺取說以的，多家店面每天都能夠保持高人氣，足以證明本項目還是深獲消費者大眾認可的，大家盡管安心入手項目，加入到項目中來，成功開店唾手可得。
