我們先拿了一個燒烤架架好，然后抱來一些柴禾和干草，廚師先把干草點燃，當火引子引燃柴禾。當火燃得旺旺時，先把燒烤架上的鐵銹燒一燒，再刷上一層油，準備工作就做好了。

這時，一個胖胖的羊大隊烤羊蒙古族廚師，緊緊地提著羊腿快步走到燒烤架旁，小心翼翼地把羊放在燒烤架上，等火把羊的一面烤得微黃酥脆的時候，只見羊大隊烤羊培訓廚師戴著手套拿著帕子把羊翻了個身。過了一會兒，等另一面烤得酥酥的時候，廚師拿著一把蒙古刀在羊肉上，橫豎劃了幾下，我想：終于可以吃羊肉了。我們迫不及待地跑到餐桌旁等著，可羊肉遲遲沒有上桌，我們都有點疑惑：廚師的葫蘆里到底賣的是啥藥呢?原來羊大隊烤羊培訓廚師是為了讓火均勻地烤羊肉的各個部位。好不容易等羊烤到七八分熟，廚師又刷上一層金黃的芝麻油和撒上好聞的香料，芝麻油和著羊油滴在柴禾上發出“滋滋”“滋滋”的聲音，頓時香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。過了一會羊肉好像熟了一樣，我們興奮得大叫。可廚師耐心地回答說還要烤一會才好，我們小孩像泄了氣的皮球，只好眼巴巴的流著口水繼續等待。烤全羊馬上就要熟了，羊大隊烤羊廚師趕快又抹了一層孜然粉，等孜然的香味滲透到羊肉里，就大功告成了。

終于，我們等待的烤全羊上桌了，兩面金黃，外焦里嫩，皮脆脆的。我們小孩子興奮地優先個跑到餐桌旁，我伸手接住了優先塊香噴噴的羊肉，我用舌頭舔了舔上面的芝麻油和孜然粉，“嗯，真美味!”我都有點舍不得吃了。