陳廚老味餐飲公司是一家集研發、策劃、推廣為一體的綜合性餐飲品牌,陳廚老味的口號是“鄉里菜城市賣”。產品設置包括下酒菜、小炒、農家大鍋燉菜、砂鍋火局、養生湯羹和陳廚面食六大部分,共50余道,數量不多,但道道精煉,如此可減少庫存壓力和用工成本。
陳廚老味餐飲公司至今已有多年發展歷史,陳廚老味傳承中華飲食五千年文化并加以,把中華飲食傳統的30多種烹飪方法凝聚在一個技法上:煨,涵蓋金木水火土保健原理,以民間瓦罐文化為背景,以瓦罐煨菜、瓦罐煨湯為特色,發揚中華飲食“營養”優勢,塑造“營養”為品牌核心價值。
陳廚老味瓦罐小吃營養和健康,將所有營養都全部保存在了小小的瓦罐里面,而且瓦罐小吃加盟的選擇多,有大家喜愛的瓦罐米線、瓦罐香沸、瓦罐雞湯等等,大家可以根據自己的口味來任意選擇和搭配,隨著人們的健康概念的加深,對于飲食的選擇也越來越慎重,將重心偏向了營養和健康,生態美味,市場:瓦罐營養快餐經營的瓦罐系列菜品全部由總部自主研發,其生態、自然、健康、美味、時尚是市場中,風味獨特。“口味、消費潮流”是消費者給瓦罐香沸的較好點評。好口味才是吸引消費者的殺手锏。瓦罐營養快餐地道特色風味,醇美豐厚、原汁原味、返璞歸真的迷人滋味,不僅僅是消費者追求,更是我們瓦罐香沸人追求的目標。
龐大市場,成就陳廚老味:餐飲市場毋庸置疑是當今有潛力、具有發展前景的行業!瓦罐營養快餐的發展一直以市場需求為導向。放眼國內,能將瓦罐套餐、瓦罐特色菜等7大餐系推出得如此細化、規模化、標準化的餐飲機構,唯有瓦罐營養快餐能較大化的滿足市場需求。
陳廚老味在這么多年的品牌發展的過程當中已經突破了傳統快餐制作技術,不好復制,口味難把握、服務不規范、量化不的缺點,把制作流程工藝化、數字化,研發出了專利的調料包,一個菜一個料包,一個湯一個料包,無論是否接觸過餐飲甚至從來沒有做過飯的人培訓都可以做出來,是一個真真正正的傻瓜式操作流程。