從“伊飯香”到“藍(lán)與白”
年年初,在廣州的石牌東路有個(gè)叫做伊飯香的快餐店開業(yè)了,主要以自助餐的形式經(jīng)營,由于平常飯菜的質(zhì)量不錯(cuò),加之價(jià)格很公道,店內(nèi)的服務(wù)生都比較熱情,生意做得很紅火。緊接著,3月中下旬就在離伊飯香不遠(yuǎn)百米之遙的國防大廈那,開了家藍(lán)與白的連鎖快餐,形式跟伊飯香一摸一樣,除去服務(wù)生長得不一樣,桌椅的擺放不一樣,其他的甚至連口號――“先點(diǎn)菜后買單”的語氣都象模象樣。
不知飯菜的味道如何,便親自在藍(lán)與白小品了一下,還不錯(cuò),雖不是出自一個(gè)廚子的手,但味覺不算靈敏的我,還是吃不出其中的差異。臨走時(shí)問了問藍(lán)與白的服務(wù)生,你們這邊有沒有套餐?服務(wù)生說:剛開業(yè)暫時(shí)還沒有,我又問你們的外賣電話多少?服務(wù)生答道:剛開業(yè)暫時(shí)沒有,不過以后會(huì)提供。或許這就是這倆家快餐店暫時(shí)的區(qū)別吧!
今天,我又去伊飯香吃了一頓,飯后問問門口的服務(wù)生,好像附近開了家藍(lán)與白,是嗎?服務(wù)生無奈地說,對呀!我說:不要緊,他們還不提供外賣和套餐呢!服務(wù)生略加思索地說他們剛開業(yè),不久就會(huì)提供的!聽聽他的話,我無奈地笑了,便準(zhǔn)備回家,剛沒走幾步就有藍(lán)與白的服務(wù)生塞給我一包打著廣告的餐巾紙。
在路上我思索著,這倆家的競爭無疑給周邊的居民的飲食帶來了好處,但是,作為兩家的經(jīng)營者又在各自思考些什么呢?一些外在的菜樣、服務(wù)乃至管理比較容易模仿,但他們的不同之處在哪?同質(zhì)化的競爭又會(huì)給他們的經(jīng)營帶來哪些困惑呢?如果這中間再開一家漢堡店他們能夠頂?shù)米?
在提高/增加飯菜質(zhì)量、成本、收銀和服務(wù)的到位的同時(shí),他們是不是應(yīng)該另謀出路或者聯(lián)合呢?
同樣這種競爭存在在各行各業(yè)!當(dāng)騰訊和微軟這兩家顛峰對決的時(shí)候,他們是走差異性路線還是收購與被收購的關(guān)系呢?當(dāng)貼牌的國產(chǎn)手機(jī)在市場競爭的時(shí)候,他們是否會(huì)想到以后長遠(yuǎn)的利益呢?當(dāng)眾多劣質(zhì)MP3仿造生產(chǎn)出來的時(shí)候,他們考慮過,人們會(huì)買這種沒有任何扶持且質(zhì)量并不過關(guān)的產(chǎn)品嗎?當(dāng)甲電信運(yùn)營商話費(fèi)降價(jià)活動(dòng)推出沒幾小時(shí),乙電信運(yùn)營商便來了個(gè)你方唱罷我登場。
從“貼牌”到面市,跟風(fēng)拷貝的時(shí)間是越來越短,牟取利益的速度和心情是越來越急切,帶來的危害卻是那樣的深遠(yuǎn)!
當(dāng)盛大入主新浪的時(shí)候,媒體跟風(fēng)蔚然成風(fēng)。沒有跟風(fēng)的媒體又有幾家,挖到真正有價(jià)值新聞的又有幾家,能夠時(shí)間發(fā)表單獨(dú)見解的又有幾家?仿佛我不報(bào)道盛大這條新聞,我就低人一等!媒體們,是該好好歇息了,不要讓3月人們的耳朵里還到處充斥著2月的盛大氣息,否則會(huì)產(chǎn)生聽覺疲勞的。
當(dāng)看到網(wǎng)易商業(yè)頻道有《華爾街日報(bào)》中文版作為依托的時(shí)候,我慶幸將來在網(wǎng)絡(luò)上能夠看到一個(gè)真實(shí)的網(wǎng)絡(luò);當(dāng)在路邊的報(bào)攤上看到《IT時(shí)代周刊》的時(shí)候,我慶幸還有這樣敢說真話的記者們存活著;當(dāng)看到央視的焦點(diǎn)訪談時(shí),我慶幸我們欄目組的編導(dǎo)們沒有被廣告所左右。或許只有這樣的媒體才能存活在人們的心中,或許只有這樣的媒體才能引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,或許只有這樣的媒體才能稱為成熟的媒體,或許只有這樣的媒體才有自己的核心競爭力。
當(dāng)跨國巨頭索要專利費(fèi)的時(shí)候,你是否會(huì)想起還有中興、華為這些企業(yè)存在著同樣的話語權(quán)?當(dāng)蘋果的iPod在韓國泛濫的時(shí)候,三星、LG你們準(zhǔn)備好了嗎?
其實(shí)戰(zhàn)爭就在家門口,照顧好家門口這塊地才是我們現(xiàn)在所必須做的!
不知飯菜的味道如何,便親自在藍(lán)與白小品了一下,還不錯(cuò),雖不是出自一個(gè)廚子的手,但味覺不算靈敏的我,還是吃不出其中的差異。臨走時(shí)問了問藍(lán)與白的服務(wù)生,你們這邊有沒有套餐?服務(wù)生說:剛開業(yè)暫時(shí)還沒有,我又問你們的外賣電話多少?服務(wù)生答道:剛開業(yè)暫時(shí)沒有,不過以后會(huì)提供。或許這就是這倆家快餐店暫時(shí)的區(qū)別吧!
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在路上我思索著,這倆家的競爭無疑給周邊的居民的飲食帶來了好處,但是,作為兩家的經(jīng)營者又在各自思考些什么呢?一些外在的菜樣、服務(wù)乃至管理比較容易模仿,但他們的不同之處在哪?同質(zhì)化的競爭又會(huì)給他們的經(jīng)營帶來哪些困惑呢?如果這中間再開一家漢堡店他們能夠頂?shù)米?
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同樣這種競爭存在在各行各業(yè)!當(dāng)騰訊和微軟這兩家顛峰對決的時(shí)候,他們是走差異性路線還是收購與被收購的關(guān)系呢?當(dāng)貼牌的國產(chǎn)手機(jī)在市場競爭的時(shí)候,他們是否會(huì)想到以后長遠(yuǎn)的利益呢?當(dāng)眾多劣質(zhì)MP3仿造生產(chǎn)出來的時(shí)候,他們考慮過,人們會(huì)買這種沒有任何扶持且質(zhì)量并不過關(guān)的產(chǎn)品嗎?當(dāng)甲電信運(yùn)營商話費(fèi)降價(jià)活動(dòng)推出沒幾小時(shí),乙電信運(yùn)營商便來了個(gè)你方唱罷我登場。
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當(dāng)看到網(wǎng)易商業(yè)頻道有《華爾街日報(bào)》中文版作為依托的時(shí)候,我慶幸將來在網(wǎng)絡(luò)上能夠看到一個(gè)真實(shí)的網(wǎng)絡(luò);當(dāng)在路邊的報(bào)攤上看到《IT時(shí)代周刊》的時(shí)候,我慶幸還有這樣敢說真話的記者們存活著;當(dāng)看到央視的焦點(diǎn)訪談時(shí),我慶幸我們欄目組的編導(dǎo)們沒有被廣告所左右。或許只有這樣的媒體才能存活在人們的心中,或許只有這樣的媒體才能引導(dǎo)行業(yè)發(fā)展,或許只有這樣的媒體才能稱為成熟的媒體,或許只有這樣的媒體才有自己的核心競爭力。
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