川府人家加盟介紹
“川府人家”的成員有95%來自四川重慶,近百名廚師來自重慶地區的飯店和技校。隨著企業的擴大,“川府人家”已經培養出自己的新一代廚師。
“川府人家”力求經營傳統川菜,致力于發掘、發揮、保持渝式川菜之精髓,并在新技術時代使之很好。
“川府人家”的客人主要是文化人,他們包括北京、上海等地的白領、文藝界、及外國人士。“川府人家”注重消費者的需求,在服務商奉行簡潔、迅速、、周到的方式。在菜品上研制注意健康、變化、多樣,在店堂環境裝飾上注重觀賞性和實用性。
“川府人家”處于發展之中,“川府人家”將不斷發展。
“川府人家”是一個憑借傳統風格逐漸發展起來的川菜館,自1998年俞味村店開業以來,便深受人們喜愛。它遍布京城主要市區,讓人們在繁華的大都市盡享土色土香的情趣。
川府人家,一個地道重慶妹辦的川菜館,只想為顧客送上四川老百姓飯桌上好吃的飯菜,為客人辦一個食堂,而如今,各色各異的川菜幾乎都能在川府人家找到,店里的服務員大都是重慶山里的妹子,她們潑辣、干練,言談舉止間盡顯淳樸、勤勞的本色。川府人家發展至今,沒有虛夸的廣告效應,幾乎都是顧客間合格的口碑宣傳。
有人說川菜只是辣,但辣跟辣還不一樣呢。說起“川府人家”,那是一種醉心的“辣”。“川府人家”不失野趣,像家,古樸、典雅,更多一份溫情。川府人家的菜也很家常化,擔擔面、麻辣面、小籠包、龍抄手等川味小吃,都是來這的客人必點的。
川府人家還善于“制造”新菜。像麻辣海中鮮,把魚翅、澳帶、裙邊、蝦球、魚肚等放到麻辣湯里,煮得香麻,味道好棒。鮮活的、嫩嫩的銀雪魚也放進了紅湯,這是什么味道,是鮮美的還是麻香的?所有的麻與辣與香,你只能一味地吃下去,竹笆酥魚、泡椒蝦球、水煮牛蛙——直到為辣而醉。
點菜時忽然發現這里也有香辣蟹,名曰“香辣蟹鍋仔”,好像一個任性的孩子故意耍了個小性,偏偏不和你重復,食之,與市面上的相比,湯汁更多一些,肉質柔和,口味極辣。菜單上冷菜、熱菜頻頻看到熟悉的傳統川菜名字,吸引人的還是兩類菜品:非傳統川菜、川式海鮮——創立菜是也!有檔次的海鮮可以按照川菜的諸多做法,剁椒蒸、宮爆、辣子、姜蔥?h、咖喱?h、味蛋、水煮、干燒、酸湯、刺身、白灼……令你和你的客人餐桌一亮。招牌菜:竹笆豆豉酥魚、花椒銀雪魚、水筍紅湯雞、蒜香辣子骨、辣子鴨舌。
川府人家加盟優勢
開業前
1、加盟評估:根據創業者個體情況,制定不同加盟方案,確保您的加盟實現幾何級提升。
2、品牌支持:統一品牌形象、店面形象、品牌設備,一站式輸出模式,確保千店如一。
3、協助選址:專業商圈評估,確保選擇適合的店面,爭取利益化。
4、協助裝修:免費協助店面裝修及施工,包括詳細的施工圖及裝修預算作為參考。
5、物流支持:擁有大型物流倉儲基地、CRM管理系統,時間讓產品送達,扶持貨源不斷。
開業中
1、微信營銷:互動式模式,加強客戶體驗式營銷,狂攬人氣,營業額持續飆升。
2、帶店指導:對各區域門店進行實地指導,解決經營中的疑難問題,提高門店運營能力。
3、持續培訓:長期免費的持續培訓和營銷策劃支持。
4、宣傳促銷:會員營銷、積分相送,不錯人氣勢不可擋。
5、運營指導:提供全套店鋪經營管理手冊,解決店面運作中的實際問題。
開業后
1、廣告助力:總部持續提升各類媒體廣告支持,并發起主題活動,為合作商吸引顧客的眼球。
2、品質監察:提供完善的品質監控系統,確保產品競爭力。
3、督導巡店:每年不少于4次督導巡店,幫助合作商改善店面管理,提升經營業績。
4、區域保護:嚴格控制區域合作商數量,讓店鋪能夠時間久、健康發展。