廚鮮記總部成立于2021年03月29日，注冊地位于興化市經濟開發區花溪路6號。經營范圍包括許可項目：餐飲服務；食品經營（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以審批結果為準）一般項目：餐飲管理；食用農產品零售；食用農產品批發；企業管理；咨詢策劃服務；網絡技術服務；外賣遞送服務；酒店管理；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；自動售貨機銷售；機械設備租賃；機械設備銷售（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
社會在高速的發展中，同時也推動了很多行業的發展，快餐行業一直以來的發展都是不錯的，近些年更是因為生活水平的提高，快餐行業發展也就更為不錯了。廚鮮記恰恰是看到了餐飲行業的不錯，應運而生，同時一經面世也就受到了市場的歡迎。
民以食為天，餐飲行業是真正的朝陽行業，想要創業的你，千萬不要錯過。豐富的食材，海量的品種，自由簡便的搭配，時尚品牌的魅力能吸引人們主動去關注，廚鮮記迎合了現代人追求健康、追求效率、追求時尚的個性，很容易吸引一批嘗鮮的人，這種口口相傳的活廣告，威力巨大，為廚鮮記加盟商的成功事業提供了強有力的扶持。
廚鮮記嚴格的甄選食材，對于菜品制作的每一個環節都是嚴格把關，扶持菜品的新鮮和美味，致力于讓美味消費者能夠吃到營養健康的快餐美食。就餐環境比較小清新，干凈整潔。
