目前正是2018年餐飲旺季，很多人都有了創業的想法。創業的弟一步就是選一個好的加盟項目，大家都知道現在加盟行業中的項目五花八門。如果說想要選擇一個低投入低高實現目標的話，那非重慶正宗老火鍋加盟項目莫屬。

正宗重慶老火鍋加盟項目一直都很受創業者歡迎，其中的重慶亂劈柴老火鍋更是以麻，辣，色，鮮， 香齊全、辣而不燥、油而不膩的特質深受創業者青睞，成為今年熱門的加盟項目，也是今年重慶亂劈柴老火鍋遍地開花，簽約加盟一家又一家的原因之一。

正宗重慶老火鍋的精髓就是火鍋底料，而重慶亂劈柴老火鍋的火鍋底料，由精選的“伏椒”，即夏季伏天采收的辣椒色紅、味正、辣度適中；姜應選用貴州的關嶺黃姜，汁足、辛辣無苦味；花椒選用色紅、顆粒飽滿、香味十足的四川茂汶花椒或陜西韓城大紅袍再加純正牛油、濃香菜油、特質色拉油、精鹽、料酒、上百種香料等經炒料師精工細火熬制而成。當然這只是重慶亂劈柴老火鍋基礎料，也稱“母料”。還得經過調味師后期的多道工藝才能調配出霸道的重慶正宗老火鍋的鍋底。

重慶亂劈柴老火鍋一直專注于味道的研究，因此收獲好評如潮也是意料之中的。同時，重慶亂劈柴老火鍋總部也希望更多的朋友來加入這個朝陽行業。咋們先嘗味道，再談加盟，誠意滿滿，誠邀您一起共做一份紅紅火火的生意。

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