縱觀重慶串串香加盟市場競爭激烈，在眾多串串香品牌中，重慶這家串串香仍然不忘初心打造匠心品牌——簽友牛肉串串香是重慶協創餐飲推出的原創即創立型品牌，是一款年輕時尚新派串串香品牌，公司有著一支充滿朝氣、年輕、創立的餐飲團隊。著力于對傳統餐飲創立和原創品牌打造，致力于引路和踐行餐飲的年輕化、時尚化、國際化。

簽友品牌的創始人是一位年輕的90后李先生，在自己對餐飲行業的熱愛和極力追求之下，創造了簽友這個品牌，何所謂簽友：以“好朋友，在簽友”為品牌口號，熱愛串串香的都是簽友，打造簽友美食聚集地，在2016年的10月份在南坪五小區創建了簽友品牌的直營店。

據了解李先生傳承的不僅是簽友牛肉串串香這個品牌，而且還有正宗的重慶串串香的味道。據說判斷一個串串香是否正宗，其標準在于其底料是否堅持傳統制作工藝，即熬制并使用味型豐富、口感厚重的鍋底;

李先生說道：擼串正不正宗靠鍋底，鍋底的擼串的精髓，簽友就是打造高顏值好味道的正宗的紅湯牛油鍋底，滋養高補的鴛鴦鍋底，紅油鍋底辣而不燥，味道香濃厚重，好吃不上火，完全滿足消費者的欲望，吃過一次就能成為回頭客，并且剔透洪亮，看著就讓人垂涎欲滴，可謂是市場中的爆款。

與此同時，李先生并思考到在市場想要發展，立足，必須要打造特色，都知道吃火鍋，毛肚是標配，而擼串自然是牛肉了，簽友就是在傳承經典味道的同時，以牛肉為核心打造正宗特色的數十款特色牛肉串串香菜品，讓牛肉串串香成為簽友品牌店的爆款，確保讓每一位食客都品嘗到新鮮的美味，做串串香行業差異化的品牌的同時打造更強大的市場競爭力。

年輕人自然有年輕人在思維，在簽友品牌店的裝修風格上，李先生更是創立思維，另辟蹊徑，串串香消費者對象年齡大多是80后和90后，而簽友品牌形象主要以現代化風格為主，打造時尚現代個性化的裝修環境，迎合當下消費者用餐拍照發朋友圈的強烈需求，打造年輕一代消費者的用餐空間，同時也給年輕的飲食男女一個全新的就餐體驗。簽友從裝修風格上給消費者帶來更好的用餐環境的視覺體驗。

就這樣在不斷的發展中，獨特的簽友牛肉串串香品牌在市場中不錯起來，以正宗的味道，特色的菜品，獨特的裝修，貼心的服務等的品牌特色打造真正的串串香匠心品牌，在市場已經形成了合格的品牌效應和品牌美譽度成為擼串者的愛，成為創業加盟商關注的焦點。

在近年的發展之前，年輕的簽友品牌也是逐漸遍布全國各地，如今已在重慶、四川、貴州、陜西、甘肅、山東等地擁有了連鎖加盟店，生意十分的不錯，擁有超高的人氣，也為全國各地的人們帶去了更加正宗地道的重慶美味。

簽友品牌創始人李先生以對重慶美食的熱愛，以傳承重慶美食文化與發揚正宗重慶火鍋串串香味道為己任，將簽友牛肉串串香美食作為弘揚的美食文化的品牌理念，不斷發揚光大，努力將匠心品牌簽友牛肉串串香打造為知名的重慶串串香品牌，鑄就行業典范。