重慶漁莊火鍋，顛覆傳統火鍋模式，致力于打造、綠色、營養、健康的火鍋，創中華養生火鍋先進品牌，創飲食文化新理念，博采眾長，融中華傳統火鍋與科學養身飲食文化于一體,開創了獨特的火鍋口味風格，形成了重慶漁莊火鍋的風味流派，成為火鍋界的很大亮點。奇興專注于綠色、營養健康、味美湯鮮的火鍋！一生中不能不嘗的一種味道！味道是根本，養生是境界！
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近兩年來，國內市場的火鍋呈現迅猛發展的趨勢，不同檔次的火鍋店，店店生意不錯異常，僅僅廣州地區就有1000多家店，年銷售額超過億元以上。2015 年1-8月，火鍋行業實現實現目標 4055億元，同比增速降至 5.34%。
重慶漁莊火鍋形成了獨特的調料風格、先進的服務管理模式，成為乃至全國火鍋業的領頭羊之一?，F重慶漁莊火鍋已榮獲“國際餐飲名店”、“十佳火鍋店”、“名火鍋宴金鼎獎”及“2002年度餐飲百強企業”、“中華餐飲名店”等稱號。
重慶漁莊火鍋遵循市場原則，以人為本，誠信經營，合作共贏的原則于廣大客戶攜手共創一片美好的明天，共創一片輝煌! 我們的核心理念是： 從創業者的根本利益出發，把創業者的個人追求融入到企業的長遠發展中。因此，公司充分考慮到大多數創業者在創業初期起步難，做什么做什么等尷尬因素，綜合自身優勢，專門針對加盟中小型創業者人性化的設計除了“技術容易掌握，加盟小，開店實施性強”的中小型餐飲項目。
公司，有真實的實體店，可供加盟者參考，無論是從技術還實體店的經驗，都是有相當豐富的經營！經營理念我們的目標：打造全球品牌，讓更多的餐飲愛好者有利可圖。我們的質量方針：做好的服務給客人，讓客人享受干凈的用餐環境。
