潮鄉原品汕頭牛肉丸加盟介紹
潮鄉原品汕頭牛肉丸是廣東有名的漢族小食。來源于客家菜。已有近歷史。早期賣牛肉丸的小販大部分是客家人，他們挑著小擔挨街串巷叫賣。尤其晚上，在韓堤路八角亭至公園后面的韓江一帶，常有穿梭小舟，船頭掛著一盞小燈，專為停泊在那里的客家貨船供賣夜宵，專賣牛肉丸。 20世紀40年代的新興街一帶飲食攤檔甚多，牛肉丸具備特色而聞名。
牛肉丸作為的潮汕小食，在汕頭已有近歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉丸里加進了一些嫩筋，吃起來就有點嚼頭。
改革開放以來，潮鄉原品汕頭牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠揚，其中尤以用料上等口味潮鄉原品的——壟美齋牛肉丸著稱。
傳統制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用制造的方形錘刀兩把（重量3公斤左右），上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚露和味精，繼續再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。
據說上好的潮鄉原品汕頭牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機制的要高。80年代初出現打丸機后，手打的傳統制作方式也便日漸。
隨著來汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打潮鄉原品汕頭牛肉丸的要求也日益強烈，這才使美味的手打牛肉丸重現“江湖”。
食時用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸（煮時水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑），加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過還是蘸本地特產沙茶醬為地道。
潮鄉原品汕頭牛肉丸還可烤著吃，燒烤時把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可開吃。
隨著運輸行業的發展特別是快遞行業的興起，牛肉丸迎來發展的新契機，真空包裝的保鮮袋使牛肉丸具備7天的保鮮時間。產品遠銷東南亞等華人集中地。
潮鄉原品汕頭牛肉丸加盟優勢
1、品牌形象支持
加盟潮鄉原品汕頭牛肉丸后，加盟商就可以免費使用品牌形象和品牌商標，憑借品牌度吸引品牌的忠實消費者，讓加盟店站在更高的起點上。
2、整店輸出支持
加盟店籌備期間，總部將提供物配支持系統，以及派遣導師親臨現場，為加盟店提供開業前的籌備跟蹤服務、物資訂購和試營業管理等一系列的工作。
3、免費培訓支持
創業想要成功是有一定難度的，為了更好的扶持加盟店的成功，總部會培訓的形式將一些成功的運營經驗和運營過程中需要注意的要點分享給加盟商商，讓其零經驗也能快速上手。
4、物流配送支持
南北兩大物流中心配送，完善電子配貨平臺，選貨、訂單瞬間完成。
5、媒體廣告支持
“潮鄉原品汕頭牛肉丸”總部每年投入大量資金在全國數十家媒體上進行立體式廣告投放，多方面、多渠道發布品牌信息，提升“潮鄉原品汕頭牛肉丸”品牌度、影響和號召力，幫助終端店和代理商廣聚人氣，提升銷量。
6、 策劃：總部將針對淡旺季、節日，社會大事件策劃相應的廣告與促銷宣傳活動，共享現有宣傳廣告平面設計、營銷經驗交流、營銷禮品開發等。
7、 信息管理：總部將不定期向各加盟商提供行業發展動態、公司主要策劃活動、公司管理信息、以及各種主要原材料采購價格信息等。
8、 總部資源：為加盟商推薦人才， 提供一系列人力資源要素支持以及員工培訓實習，并且不定期舉辦在職培訓。
9、 綜合管理：提供開店證件登記辦理咨詢服務，協助裝修，提供產品手冊及產品設計結構，協助制定價格和菜單。支持根據各地飲食習慣進行新品開發。
潮鄉原品汕頭牛肉丸加盟條件
1、有真誠而長遠的合作態度，在區域內具有一定的渠道影響力;
2、熟悉當地市場，擁有較豐富的產品資源，在區域內擁有較豐富的渠道資源;
3、有系統化營銷隊伍負責渠道拓展，很大化實現渠道鋪設;
4、能充分挖掘自身及渠道各種資源進行充分的宣傳推廣工作;
5、能嚴格執行我方所制定的各項政策。
潮鄉原品汕頭牛肉丸加盟流程
1、咨詢了解：包括合作方式、合作政策、經營模式等。
2、市場準備：針對加盟商不是很了解的信息可以實地考察系統的了解。
3、總部審核：確定好要加盟后，就要填寫加盟申請表，等到總部審核后，就要與總部的專員商榷加盟合約了。
4、簽署加盟合同：加盟資格審核后，雙方正式簽訂加盟合同。
5、協助選址：總部根據加盟商本地市場情況，為加盟商選擇合適的店鋪地址。
