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量販式KTV+加盟品牌的細節管理

2014-07-30 16:16:11 來源:91加盟網 閱讀:628次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

很多朋友對于KTV+管理運營方面比較迷惘,總認為自己盡心盡力卻沒有做好事情,其實KTV+管理重在細節,那么下面我們來了解一下,大樂秀量販式KTV+加盟品牌的細節管理。

  • 品牌名稱:大樂秀文化智慧之選集團
  • 所屬行業:娛樂 > KTV
  • 門店數量:98家
  • 投資金額:1萬以下

  很多朋友對于KTV+管理運營方面比較迷惘,總認為自己盡心盡力卻沒有做好事情,其實KTV+管理重在細節,那么下面我們來了解一下,大樂秀量販式KTV+加盟品牌的細節管理。

  1、重要的一條原則就是:態度決定一切。這里態度包括對工作的態度、對客人的態度、對學習態度和對解決問題的態度等等。

  2、管理理念強調的是友好、和溫馨的服務氛圍;我們要求員工要熱愛這份工作,保持愉快的心情工作,并且把工作當作樂趣。

  3、客人到咖啡廳點一杯咖啡時,也許咖啡本身沒有多大的差別,但這杯咖啡是什么方式端上來的,客人是否能從服務員的服務中體驗到尊重、微笑和認同等,才是差別所在。我們希望為客人提供的每一杯咖啡都是充滿了尊重與微笑的。

  4、每一位員工都要做到眼里有活,要有眼色。

  5、每一位員工都要有預見客人服務需求的能力。

  6、有工作激情才能做好每一件事。

  7、追求個性化服務:既要為提供好的滿意的服務,又要給客人以驚喜的服務;既要想客人所想,又要想客人之所未想。

  8、追求人性化服務:一切從客人的角度出發考慮問題,而不是讓客人來將就和適應我們。

  9、追求零缺點服務。

  10、服務無小事。

  11、服務無止境。

  12、無數點點滴滴的服務小細節(包廂溫度、出品速度、杯具潔凈等)升華成為讓客人滿意的貼心服務。

  13、展現在客人面前的啟示是美好的、高品位、高質量的東西。

  14、服務公式:100—1≤0.

  15、服務準則:熱情、周到、耐心、細致、快捷、準確、安全、大方。

  16、茶水要燙、心要熱、腿要勤、嘴要甜、手要快、眼要靈。

  17、接電話時即使對方看不見也要臉帶微笑,畢恭畢敬。

  18、服務員也好,調音也好,做什么事情多想想為什么是這樣做,有沒有更好的方法?另外,還要能吃得了苦和吃得了虧。

  19、每個人都應該經常進行換位思考:如果你是客人……等等,這樣你就能體會到客人花錢是來享受的而不是不受氣的。

  20、服務員工作時要做到分工不分家:該幫忙時要幫忙,該出手時要出手,協同作戰,互相幫助。

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