東海酒家加盟介紹
東海酒家，主打粵菜、潮州菜、海鮮。菜式選料精細，技藝精湛，廚師出自星級酒店，菜肴制作傳統(tǒng)不失創(chuàng)立，改良的剛剛好，出品不僅賣相及其好看，味道也非常不錯，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，吃了回味無窮。餐后甜品也很值得品嘗，色澤清新爽目，造型讓人驚艷，與精美的餐具相得益彰，就像是不錯的藝術品，讓人不忍下箸。餐廳的裝修同樣精益求精，華麗的燈照，唯美的掛畫，考究的餐具，打造出一個古典而又不失時尚氣息的中式環(huán)境。
餐廳的裝修，是比較傳統(tǒng)的香港酒家風格，簡約大氣，內(nèi)斂又親和。據(jù)說老板沒少投入，設計團隊來自英國，墻紙是美國的，地板是意大利進口的，桌椅也都是定制的，屏風都是純桃木的。進到里面，特別惹眼的是，180度的透明玻璃后面是整個餐廳的后廚，廚師們的一舉一動都在食客的眼皮下，只有對后廚的清潔衛(wèi)生和食物等具備足夠的信心才敢設計這樣的后廚。就餐高峰時，看著廚師們熱烈揮舞的鍋鏟是不是充滿了沸騰的生活氣息。
粵菜講的鮮是新鮮度，也有時鮮的意思，好的月份，合時令的食材拿來用，蒸魚當然得是活魚，牛肉火鍋后邊就有養(yǎng)牛的地方提高/增加牛肉新鮮，海物更要講究鮮活，白灼不能磨蹭，提高/增加食物鮮甜不流失，炒個小菜吃個煲火候要準，跑著往桌上端，為的就是不能因為過久讓本來的味道變化，煲湯時候要足，提高/增加食物的味道得以全部發(fā)揮在湯里。這個情況下的鮮才能算食材本味。話分兩頭，叉燒臘腸之類東西也是廣東美食，調(diào)味的風格并不客氣，這也說明一地的美食從來也都不會局限在幾種手段里。
東海酒家加盟優(yōu)勢
1.品牌優(yōu)勢：
利用東海酒家的金字招牌和多年的品牌，節(jié)約大量宣傳費用，讓您坐享品牌優(yōu)勢帶來的無限商機和滾滾財源。
2.產(chǎn)品優(yōu)勢：
東海酒家自主研發(fā)的菜品、純手工主食、時尚茶飲等三大系列特色產(chǎn)品，讓加盟店擁有強大的產(chǎn)品優(yōu)勢。
3.團隊優(yōu)勢：
公司擁有一批高學歷、高素質的管理人才，是一支集選址、開店、營運、督導、培訓為一體的按程序、制度和標準做事的團隊，向加盟店派出店長、廚師長、銷售經(jīng)理等精英托管團隊。
4.技術優(yōu)勢：
日常培訓、廚藝大比武、服務技能大練兵、野外拓展等構建的先進培訓體系，每月至少兩次督導檢查，讓加盟店擁有技術優(yōu)勢。
5.物流配送優(yōu)勢：
實行生產(chǎn)研發(fā)基地采購政策，廠家訂購，質優(yōu)價低，減少店面后廚面積。向加盟商全線供應。
6.營銷企劃優(yōu)勢：
營銷企劃團隊，公司大型活動的統(tǒng)一宣傳，不錯的店面形象設計，針對目標市場精心策劃。
7.財務核算優(yōu)勢：
每日營業(yè)額分析，及時指導店面經(jīng)營管理；每月進行財務收支評估，避免管理不善造成的浪費。
8.企業(yè)維護優(yōu)勢：
獨樹一幟的東海酒家風格，源源不斷的多方面技術產(chǎn)品跟蹤升級，使加盟店時刻保持行業(yè)不錯地位，解決后顧之憂。
9.信息共享優(yōu)勢
根據(jù)對銷售數(shù)據(jù)的分析，即時掌握市場動態(tài)、流行趨勢，并即時將相關信息反饋給加盟商，對加盟商的銷售活動、庫存控制做出指導，提高資金周轉率，更好的適應市場。
10.流程優(yōu)勢：
總部將委派培訓人員親臨加盟商市場一線住店并進行產(chǎn)品知識、店面運營流程及銷售技巧的培訓，是加盟商和銷售人員靈活掌控、熟練運用。
東海酒家加盟條件
1、您必須具有成功經(jīng)營的必須信念和強烈的事業(yè)心;
2、您必須具有強烈的品牌意見和長遠的發(fā)展目光;
3、您必須具有資金實力與合格的商業(yè)信譽;
4、您必須具有專賣經(jīng)營管理經(jīng)驗與合格的經(jīng)營口碑;
5、您必須選擇位于繁華商業(yè)街的店面作為經(jīng)營店面，須按公司統(tǒng)一要求裝修;
6、您必須具有合格的配合意識和全局觀念，充分貫徹總部的政策;
7、加盟商必須具有一定的經(jīng)濟基礎和合格的商譽;具有專賣店經(jīng)營經(jīng)驗和品牌意識，以便合格地與公司溝通配合.
東海酒家加盟流程
1、有意向加盟者可免費電話進行電話溝通，了解公司的加盟情況。
2、了解之后，有意者可以口頭或書面向公司提出加盟資格申請。
3、公司將對申請者的基本情況進行評估和分析之后，確定申請人的加盟資格。
4、和加盟商簽定《加盟意向協(xié)議書》。
5、公司將向加盟者提供系統(tǒng)的選址建議和選址評估，配合加盟商對具體的市場環(huán)境進行調(diào)研和策劃工作。
6、在確定加盟區(qū)域后，東海酒家總部將與加盟商正式簽定《連鎖加盟合同》，明確規(guī)定雙方的權力和義務，為雙方以后合作共贏創(chuàng)造合格的空間和條件。
7、簽定加盟合同后，加盟店即開始進行門店裝修和人員招聘，公司將根據(jù)加盟店的大小統(tǒng)一對其進行裝修設計和協(xié)助門店人員招聘工作。
8、在裝修店面的同時，我們將對門店新招聘人員進行系統(tǒng)培訓工作和溝通組織門店對原材料及相關產(chǎn)品的采購工作。
9、裝修完成公司將對店面裝修情況進行相應審核，做好充分的開業(yè)準備工作，選擇恰當?shù)拈_業(yè)時間，做好開業(yè)策劃工作。
10、隆重開業(yè)后，東海酒家總公司將提供全程跟蹤服務，為加盟商樹立起合格的店面形象。
