鼎食軒形式新穎、健康時尚、DIY就餐體驗，滿足各類消費人群：面食系列、板燒系列、石鍋拌飯系列、粥湯系列、涼菜系列、陶香系列、小吃系列、飲品系列。快餐加盟連鎖鼎食軒多方面經營，滿足消費者的味覺。難以忘懷的板燒美味，不由自主的DIY自助烹飪，過足了大初音別錯過了小美食，陶香雞、太陽蛋、海鮮蒸蛋、珍珠奶茶等等，小小的美食也能讓消費者流連忘返。
鼎食軒以“清淡、營養、美味”為膳食理念，從嚴選料，從精制作，充分體現了菜清鮮爽嫩、注重原味的特點。同時，鼎食軒把弘揚傳統文化融入到企業經營管理之中，典雅的江南韻味，字畫、楹聯、刺繡、擺件等元素會在不知不覺中觸動您內心深處的炎黃情懷，讓您在喧囂的都市中擁有一片別樣的空間。鼎食軒深得顧客信賴的同時，對內秉承“以人為本”的管理理念，尊重員工、信任員工、關愛員工，在員工的工作、生活和學習條件上投入大量的人力和物力，在扶持員工身心健康的同時豐富員工的業余文化生活。公司尤其注重員工職業生涯的發展，完整的培訓體系和晉升通道，讓每一位員工都能夠找到適合自己的平臺，展現自己的才能。鼎食軒不斷進行菜品更新升級，較新推出香氣逼人、好吃不膩的制造/精制無燒烤系列；營養美味、滋補養顏的尚品滋補粥系列；因人而異、多種經營的制造私房小廚系列；秀色可餐、美味搭配的尊貴煲仔飯系列；五彩繽紛、口味多樣的繽紛飲品系列。菜品的不斷的研發，順應餐飲市場較新的潮流，不斷滿足消費者的口味需求。
鼎食軒注重營養均衡，精心搭配，既提高/增加了正宗的口味，又充分考慮各地不同的飲食習慣，不僅用材上有所創立，而且麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺和視覺上給消費者帶來全新的體驗。鼎食軒總部堅持連鎖經營“標準化、簡單化、特色化”原則，愿攜手廣大商家共創美好前程!
