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鶴山市東古調味食品有限公司現位于廣東省鶴山市古勞鎮麥水工業區3號，前身為始創于清朝道光三十年（公元一八五〇年）的調珍醬園，原設在鶴山縣古勞鎮古勞墟，為當時享譽盛名的民間醬料食品小作坊，迄今已有一百六十多年歷史。解放后后來成立為國營鶴山縣醬油廠，一九九六年體制改革組建為鶴山市醬料食品有限公司，二〇〇一年經市工商局批準更名為東古調味食品有限公司。現已發展成為頗具規模的調味品生產基地。

十年樹木，樹人。品牌的建設對一個企業是非常關鍵，而長遠又艱巨。由于東古公司已經擁有了一百六十多年的堅實基礎，以及成型的一系列產品（即以：釀造醬油、腐乳、食醋、醬、調味料、果醬、醬腌菜等七大系列八十多種產品）已經具有十分雄厚的技術力量和豐富的生產管理經驗，以及ISO9001：2000質量管理體系運行的經驗，嚴格的ISO22000食品安全管理體系認證。