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重慶大碗聚面館是一家特色經(jīng)營，集傳統(tǒng)小吃、休閑食品為一體的美食名店，憑借風(fēng)味獨(dú)特、物美價(jià)廉的食物，以及具有特色的經(jīng)營方式得到各地消費(fèi)者的贊譽(yù)和廣泛支持，現(xiàn)不僅成為重慶地區(qū)規(guī)模較大的休閑美食連鎖店，也逐漸成為行業(yè)內(nèi)頗具知名度的企業(yè)。重慶大碗聚面館正建立以重慶地區(qū)為核心，不斷向外擴(kuò)展，尋求全國發(fā)展的經(jīng)營模式。創(chuàng)建不錯(cuò)品牌、提供貼心服務(wù)。我們正是以此為目標(biāo)，不斷開拓進(jìn)取，立志成為全國風(fēng)味美食行業(yè)中的一面旗子!

　　大碗聚面館餐飲管理咨詢服務(wù)部，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項(xiàng)目自由連鎖技術(shù)加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時(shí)尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)立、專業(yè)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

　　大碗聚面館憑借技術(shù)、味道、口碑、人才、文化、管理、服務(wù)等品牌優(yōu)勢(shì)和“加盟小、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)大、低、經(jīng)營高”財(cái)富優(yōu)勢(shì)，吸引了全國各地的加盟。

　　大碗聚面館注重營養(yǎng)均衡，精心搭配，既提高/增加了正宗的口味，又充分考慮各地不同的飲食習(xí)慣，不僅用材上有所創(chuàng)立，而且麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺和視覺上給消費(fèi)者帶來全新的體驗(yàn)。總部堅(jiān)持連鎖經(jīng)營“標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化、簡單化、特色化”原則，愿攜手廣大商家共創(chuàng)美好前程!

　　大碗聚面館重慶人愛食麻辣，其美食以火鍋和小面為代表，才是不少重慶人每天鐘愛的美食色香味：火紅的湯汁，金黃色的面，綠油油的藤藤菜，一勺喜愛的澆頭淋下，一天的熱情就此燃起。

　　大碗聚面館里僅調(diào)味料就有十幾種到則二十幾種。典型的“寬湯窄面”美味無窮多口味：“麻、辣、鮮、香”，辣而不燥，獨(dú)特的鮮味，麻辣中透出陣陣的香味，技術(shù)親手傳授，一個(gè)電話，技術(shù)輕松掌握，一技在手受益終生!

　　大碗聚面館品牌優(yōu)勢(shì)：

　　擁有10余年之久的《老面館》招牌稱號(hào)，有幾十家的分店，不只具備自己品牌特色，對(duì)重慶市場(chǎng)各種重慶的小面及餐飲都有考察和專研，公司濃縮精華的獨(dú)特之處。

　　大碗聚面館不只培訓(xùn)學(xué)員高精尖的創(chuàng)立調(diào)味技術(shù)，還培訓(xùn)學(xué)員開店選址，選擇原材料，進(jìn)貨問題，經(jīng)濟(jì)裝修、開店要怎么經(jīng)營賺到錢。

　　總部鼓勵(lì)和支持學(xué)員做品牌連鎖加盟，另外在經(jīng)營過程中還可享受我們總店技術(shù)上的后續(xù)支持和服務(wù)。

　　不光是專業(yè)的傳授小面技術(shù)，還有特色火鍋底料，泡椒底料等等，味道超級(jí)贊!

　　加盟大碗聚面館，包括輔料制作和佐料調(diào)配，制造油辣子、制造高湯、制造醬料、燒制雜醬等，所有技術(shù)毫無保留傳授，提高/增加每位面食學(xué)員真正學(xué)到正宗的技術(shù)。

　　傳授正宗實(shí)作技術(shù)及理論、和快餐一體的全套品種。

　　大碗聚面館培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間大約7天可學(xué)會(huì)，后期如有不懂的可以從新免費(fèi)再學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，也可免費(fèi)咨詢大碗聚面館加盟總部及師傅為你解答技術(shù)問題。

　　大碗聚面館加盟優(yōu)勢(shì)：

　　(1)核心的營養(yǎng)骨膠原湯底、味料、面條由總部統(tǒng)一生產(chǎn)配送，湯料真空包裝，無法模仿，提高/增加全國連鎖店口味統(tǒng)一，具有一律的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

　　(2)澆頭工廠統(tǒng)一生產(chǎn)配送、無需專業(yè)廚師，讓加盟業(yè)主省去管理的煩惱、品牌繁多，適應(yīng)消費(fèi)群體廣泛。

　　(3)先進(jìn)的合作理念：客戶至上，真誠服務(wù)，利益分享，鑄造品牌。

　　(4)經(jīng)營宗旨：誠信、創(chuàng)造、合作、發(fā)展。

　　培訓(xùn)計(jì)劃和科學(xué)選址：我們將對(duì)所有的加盟店的管理人員，操作人員進(jìn)行系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容包括：溝通招募、領(lǐng)導(dǎo)技能、營業(yè)額結(jié)算、日常管理、促銷活動(dòng)安排、解決投訴方案、成本控制、財(cái)務(wù)管理、工時(shí)控制、營運(yùn)值班、人員管理、產(chǎn)品制作技能、禮節(jié)禮儀、清潔消毒、餐廳衛(wèi)生等。選好店址是加盟店成功的關(guān)鍵。總部對(duì)所有要求加盟客戶的店址選擇，都要派專業(yè)人員實(shí)地考察，綜合分析后方可確定。

　　食品及配送計(jì)劃：長野拉面進(jìn)入市場(chǎng)后，我們?cè)趪鴥?nèi)選擇了多家大型物流配送企業(yè)，隨時(shí)為加盟店提供好的服務(wù)。并任何城市，提高/增加七日內(nèi)客戶收到貨物，逾期總部和物流公司承擔(dān)由此發(fā)生的損失。大碗聚面食品推廣計(jì)劃嚴(yán)格按照福島企業(yè)集團(tuán)提供的自有工藝和配料執(zhí)行。主要有：骨湯拉面系列;定食系列;石鍋系列;串烤系列;小食系列;各式冷熱飲品系列;壽司系列等。同時(shí)，公司研發(fā)部將每3個(gè)月推出新品種。

　　管理支持：為提高/增加加盟店能夠正常運(yùn)營，福島公司在管理上有一套更完善的制度，除了在加盟店開業(yè)后，區(qū)域店長將對(duì)門店產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面進(jìn)一步監(jiān)督和指導(dǎo)，還推出公司對(duì)加盟店代管理制度，確保創(chuàng)業(yè)者輕輕松松做老板。

　　統(tǒng)一店面、培訓(xùn)、餐具：所有加盟店由總部工程設(shè)計(jì)部統(tǒng)一免費(fèi)設(shè)計(jì)出平面圖效果圖，實(shí)行一條龍服務(wù)，真正讓您后顧不操心。同時(shí)所有餐具都使用福島公司統(tǒng)一規(guī)定的，真正做到萬店如一。培訓(xùn)將到公司直營店進(jìn)行，將理論和實(shí)踐真正做到相結(jié)合。

　　廣告宣傳：將逐步在全國性的各大電視臺(tái)和知名的報(bào)刊雜志上進(jìn)行強(qiáng)大的廣告宣傳，使其品牌深入人心，確保加盟店的業(yè)績?cè)鲩L。