福山大面加盟介紹
福山大面隸屬于濟南瑞糧餐飲管理咨詢有限公司，總部位于濟南。福山大面是山東膠東地區傳統面食，距今已有歷史，深受當地百姓喜愛。一碗福山大面要經過和面、醒面、遛面、拉面、煮面、冷卻、配菜、澆鹵等制作過程，面條形狀多樣，鹵湯有炸醬、三鮮、清湯等品類。2013年，以福山大面制作技藝為代表的面食傳統制作技藝被評為山東省非物質文化遺產。
福山拉面又稱福山大面，山東臺傳統名吃，據傳已有二三的歷史，操作技藝復雜，經和面、打條、拉抻而成面坯，細如龍須。它以柔滑鮮美、細如銀絲、品種繁多、工藝性強而著稱于世。
福山拉面的面坯分圓條和扁條兩種。圓條又有綠豆條、勻條、細勻條、一窩絲、龍須條等;
扁條則有帶子條、燈草皮、扁條、韭菜扁、一窩絲韭菜扁等20多種。鹵汁分大鹵、溫鹵、炸醬、肉絲、蝦仁、三鮮、海味、清湯、干拌、燴勺等幾十種，并且條與鹵也有一定的配合規格。
福山大面有鮮、香、柔、韌、廣的基本特點。"鮮，鹵汁原料多采用當地主產的海鮮產品為主。香，無論是炸醬面、溫鹵面、大鹵面、麻汁面、肉絲面、海鮮面，都講究烹飪的火候，鹵汁求亮，炸醬求香;柔，和面講究先加鹽，后加堿，揣面有度，醒面有時;韌，經過制作時的摔打、拉抻，下鍋時的沸水燒煮，出鍋時的涼水過抄，面條筋道有韌;廣，是對食用而言。福山大面是大眾化的經濟小吃，工序繁而不難，人人喜食，使用的盛器更早是用香油浸泡過的砂陶碗，因此被稱為四大面條之一，但它的來歷卻鮮為人知。
福山大面加盟優勢
1、協助選址和評價
加入福山大面后，總部會協助正在尋找的店鋪的加盟商進行實地調查，從選址、客流等方面進行了調查和協助，進行評估開店的可能性，并免費分析了一些數據。
2、完善的培訓體系。
福山大面特許經營總部成立了指導班，為加盟商提供完善的業務指導，包括招聘和培訓人員、業務指導和協助，協助廣告和促銷。
3、裝飾設計
為了確保店面形象的統一，福山大面加盟總部會免費為加盟商的店鋪提供免費設計，在各地提供完整的裝修圖紙，并為了提高/增加產品質量，餐廳免費設備由福山大面總部提供。
4、招聘培訓
沒有必要擔心招聘工作人員問題。店鋪在開業之前，福山大面加盟總部會免費為加盟商提供人員招聘、人事制度參考資料，并幫助招聘人員招聘員工。店鋪開業之后，加入福山大面總部，并且會派工作人員到店里指導，并提供強有力的支持和培訓。
福山大面加盟條件
1、年滿18周歲以上，有獨立承擔加盟危機及民事責任的能力。
2、加盟商要有品牌意識，在認可品牌運營理念的基礎上，自覺的維護品牌的形象。
3、具備一定的資金實力和好的資金信用。
4、具有（自購或租用）店鋪，且面積及地理位置符合均需符合總部的要求。
5、加盟商需要按照公司規定按時并且按要求完成公司下達經營要求，并且要嚴格按照公司制定的區域管理制度。
6、加盟商要有一定的管理能力，運營并維護好門店的發展。
7、具備勤奮踏實的工作態度。
福山大面加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網上留言等方式向總部專業的加盟顧問咨詢相關合作事項，索取有關資料。
2、實地考察：加盟者到總部所在地進行項目考察，并與總部工作人員進行業務交流。
3、資格審核：總部對加盟者進行審核。確認加盟者的合作資格。
4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。
5、繳納費用：加盟者按所選擇的加盟類型向總部交納相關的費用。
6、總部培訓：總部安排加盟者進行技術培訓，培訓合格后頒發授權銅牌。
7、店面裝修：總部為加盟者提供裝修指導，與設計指導。
8、開業：總部持續關注加盟者的經營情況，并給予經營指導與幫助。
