蓋世冰豆加盟品牌是由西安尚晨餐飲管理有限公司在2018年建立的分子冰淇淋品牌,提倡的品牌主題是以經典手作風味和豐富配料的碰撞調和而成的,由此實現了品牌新品研發和風味繼承的目的,使得當地傳統的手作風味冰淇淋甜品都在蓋世冰豆門店展現無遺,煥發了新的光彩。
甜品行業的發展,使得消費者越來越挑剔,他們吃慣了一家的產品就想下次品嘗的時候多換換口味,能有不一樣的產品可以品嘗。對于一座城市有好幾家甜品店,消費者就有更多選擇,而甜品店家,想要捆住消費者的胃,就需要自己有更大的優勢,無論是產品還是價格都必須有力度,得益于消費者。對于甜品愛好者而言,楊枝甘露、班戟、等港式名典甜品自然不在話下,已經對他們提不起多大精神了,所以,很多甜品店經營業主都很苦惱如何留住這些吃了幾次就想嘗鮮的“刁鉆”客戶。所以新產品的開發是一個方向。
在全新的分子冰淇淋的世界里,蓋世冰豆利用-196°C的液氮技術,瞬間將食材冷凍,而分子結構卻保持不變,讓水分子沒有時間形成冰碴,因此口感更加順滑!而且還能將食材中的營養成分保留!使得冰淇淋本身的奶油和各類原脂配比符合原本的狀態,現在蓋世冰豆所成就的分子冰淇淋大行其道,未來的品牌成就無可限量。
蓋世冰豆使用純動物奶油,口感更好,且不包含反式脂肪酸,絕不放任何人工添加劑。吃起來更健康。
蓋世冰豆的冰激凌經過多次的口味調試,將脂肪含量定為適合人的口味,既不會過分甜膩,又能保留冰激凌的細膩香醇!還有七種不同口味等你來pick!
蓋世冰豆不用普通香草提取液或者香精,而是直接選用馬達加斯加香草莢!
每一口吃下去都是滿滿的香草醇香,奶味、甜味、細膩度比例平衡,甘甜奶味更加襯托出純正香草味,吃完嘴里淡淡的清爽,還有牛奶的回味!