古莊火鍋以其獨特的菜品主打產品、綠色健康的一次性植物油鍋底、時尚典雅的裝修風格、熱情周到的服務，深深贏得廣大顧客的一致好評，古莊火鍋堅持誠信、健康的經營之路，倡導綠色、健康、時尚、環保的生活理念，迎合消費潮流建立一個形象合格且知名度高的連鎖企業品牌形象。
健康的火鍋是消費者們青睞的，古莊火鍋更是消費者快樂就餐，歡樂生活的好選擇。古莊火鍋，一個有著親切的形象和美味的餐飲的品牌，為廣大消費者帶來了難忘的火鍋美食。
古莊火鍋，一條從山城升騰起的龍，一個從火鍋之城走出的新潮龍文化音樂餐飲+串串品牌，顏值擔當，讓人眼前一亮。古莊火鍋自2015年10月重慶大渡口優先家店開始至今，不到一年時間，已經陸續開出了100家分店，成功豎立起自己的品牌。現在古莊火鍋將走出山城，進軍全國。
古莊火鍋的特點是辣而不烈、麻而不燥，口感醇和醇香，食材新鮮健康，葷素搭配，百余種串串配上特色菜品，滿足不同吃貨的胃。古莊火鍋湯料古法熬制，加上新式的烹飪方法和改良后的工藝，好吃不上火，根據季節推出新產品，穩定客源。
古莊火鍋以龍文化為主題的音樂餐廳，伴隨音樂的旋律、跳動的燈光及逼真的3D龍畫像，讓你仿佛置身于“龍騰九天、霸氣盡顯”的仙境中，完全體現出具有古莊魅力的文化風格與模式。詮釋了古莊火鍋不拘一格、打破常規，給消費者提供一個享受美食的新樂園。
