日韩人成免费网站大片,欧美亚洲日本国产,欧美成人综合在线观看视频,999国产精品

　　石頭餅怎么做，制作方法，街邊早餐石頭餅怎么做，石老磨小吃培訓，邯鄲石頭餅培訓，邢臺石頭餅培訓。

　　石頭餅 是流行于山西，陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點，中國傳統(tǒng)的烙制食品。 石頭餅 又稱石予饃，唐朝時稱石鏊餅。有明顯的古代石烹遺風。

　　詳細介紹：全套技術包教包會、一次性收費、隨到隨學、包教包會、學會為止、一對一的講解、學員親手操作、理論結合實際，每一位學員抱著希望而來，帶著滿意而歸。

　　石頭餅的強勢崛起，將時尚、美味、便捷、文化整合在一起，在未來會擁有無限的前景，石頭餅的實力和水準都是很高的。石頭餅品牌同樣還在為他們進行深程度的創(chuàng)意和升級，將“傳統(tǒng)文化美味”的理念繼續(xù)開展開來，同時協(xié)助更多想要創(chuàng)業(yè)的朋友，共同發(fā)展、共同努力!

　　石頭餅又名“砂子饃”，是面餅放在石頭上烤制而成的，外脆里嫩，咸香 活口。這種“石烹法”歷史悠久，《古史考》已有記載。因為石頭受熱較均勻，火候易控，石頭餅也被戲稱為“ 較早的鐵板燒”。追溯起來已有2000多年歷史的石頭餅，是湖北云夢澤特有的面點小吃，后流傳于山西、陜西湖南一帶。石烹法的出現(xiàn)，應該說與人類谷、麥等粒食 食物的食用有一定的關系。植谷為食，始于神農(nóng)時期。神農(nóng)氏是黃河先民中的一位圣人，即傳說中的炎帝，是黃河民族的祖先之一，他所創(chuàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，教人食谷。

　　《白虎通》云;“古之人皆食禽獸肉，至于神農(nóng)，人民眾多，禽獸不足，于是神農(nóng)因天之時，分地之利，制來呂，教民勞作?！比还任锪Ｊ?，不宜于火上直接燒烤，先民就發(fā)明了“石上燔谷”之法?！豆攀房肌吩疲骸?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">神農(nóng)叫時民食谷，釋米加燒石上而食之”。關于“石上燔谷”，其它典籍中也多有所載《禮記·禮運》有“其燔黍捭腸人。污尊而杯飲燔黍，以黍米加于燒石之上，燔之使熟之?！薄ⅰ氨畚瞿c肉加工于燒石之上而熟之也?！?這種方法一直為后人所沿用。曾多次被CCTV電視臺采訪，《舌尖上的美食2》推薦美食，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食。經(jīng)營產(chǎn)品：石頭肉餅 梅干菜石頭肉餅。

　　傳統(tǒng)特色小吃現(xiàn)在是很熱門的項目，很多人都有創(chuàng)業(yè)選擇的需求，而且還有很多品牌可以選擇，在每個城市都有地方特色，也能夠成了地方的固有產(chǎn)品。石頭餅起源于山西，是陜西地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點，制作的方法能夠以烙制的方式，制作出的餅香脆美味。如果大家想要開店制作，這樣的產(chǎn)品可以來了解一下，開石頭餅店需要注意的事情，只有做好充分的準備，才能更好的運營。

　　注意一，選位置

　　石頭餅店面的位置選擇很重要，可以做好調(diào)查，不能夠盲目的選擇，開店這樣影響后續(xù)的運營。在選擇之前可以對當?shù)厥袌鋈肆髁亢拖M群體做好簡單的介紹，可以了解旁邊店鋪，周邊同類店面運營的情況。選擇好店面以后可以與業(yè)主詳細的交談，所收取的租金情況，結合自己的實際了解情況進行房租洽談。

　　注意二，產(chǎn)品口味

　　店里能夠以石頭餅作為特色，在制作過程中要選擇上好的面粉，并且能夠以手工和面制作為主，在制作中沒有任何添加劑，讓顧客吃得更滿意。在烘烤設備使用方面能夠借助于智能化的燒餅設備機，這樣制作不會烤糊，而且能夠保持石頭餅的香脆?？梢愿鶕?jù)個人口感給大家準備多種口味，其中有奶香味、原味、椒鹽味。

　　注意四、注重衛(wèi)生

　　在美食的制作上對衛(wèi)生講究要求特別高，制作衛(wèi)生要達到顧客滿意，操作臺也要保持干凈整潔。大多數(shù)這樣的店面在操作過程中能夠給顧客帶來透明化的操作環(huán)境，每一個操作流程和操作過程都能夠讓顧客看在眼里，所以一定要注重自己產(chǎn)品的操作衛(wèi)生和自己的個人衛(wèi)生。

　　注意五、價格實惠

　　石頭餅與大部分的燒餅價格都大同小異，所以在自己產(chǎn)品定價方面一定要統(tǒng)一，不能夠有太大的差距。如果價格過高，也會流失顧客，所以提高自己店內(nèi)的產(chǎn)品特色，結合實際情況做出更準的定位。

　　開石頭餅店需要注意的事情，經(jīng)過上文這幾方面的介紹，大家可以大致的參考學習一下，這樣對自己店面的經(jīng)營也會有更大的幫助。店面雖然規(guī)模不大，但是在運營中也需要講究技巧，注意事項，在今后的經(jīng)營中也會容易很多，可以對自己的技術進行改進，把產(chǎn)品做好，味道做好，這樣才能吸引顧客。