湖南吃貨鋪餐飲管理有限公司旗下的品牌“黑白電視老長沙吃貨鋪“，是人氣小吃的標桿品牌，特色餐飲業的一把好手。有著傳統制作手法讓人吃了還想吃，回味無窮的各類小吃，也有著非常有FEEL的品牌文化，更擁有著讓人一走進店內就像回到了童年的懷舊用餐環境。六十多種地道長沙小吃……這是非常適合在各大商場，時尚購物中心的餐飲品類。讓人在逛商場時累了不費功夫就可以找到沖擊味蕾的美食湖南吃貨鋪的口碑超好，都市頻道、公共頻道、FM105電臺、美食天厚、吃喝玩樂團都在各大媒體、電臺、微信公眾號上爭相報道。 公司秉持著“不忘初心”的經營理念，致力于打造小吃品牌，努力將傳統小吃文化傳遞給廣大的消費者。
公司在餐飲行業樹立了知名品牌口碑度，在長沙就已擁有6家直營店的綜合餐飲管理企業。公司擁有品牌管理中心、營運管理中心、創意企劃中心、品控技術幫扶管理中心、倉儲配送中心和培訓管理中心等六大管理中心及一支高素質 、強大高效的管理團隊。始終堅持有情有義，積極向上，善良有愛，不忘初心的宗旨，以產品豐富，味道 獨特和賓至如歸的原則服務于大眾消費人群，同時擁有市場完善的運營團隊、開店團隊以及大型的物流配送中心。我們做的只是服務致力于傳統小吃的傳播者。
黑白電視老長沙吃貨鋪是湖南小吃集成店，也是全國首進購物中心的老長沙吃貨鋪。打破了常人對街邊小吃不入流不能登大雅之堂的常態。讓年輕一代能了解淵源流長的湖湘文化、美味的湖南小吃，讓人覺得吃小吃也是一種生活態度，也是一種文化，也可以精致。
黑白電視是一個集湖南各種風味小吃/特色粉面/懷舊缽子飯的速食連鎖餐飲品牌，擁有市井生活情景式場景展示，訴說著千古流傳的湖湘文化，呈現著一道道充滿記憶符號的美食，體驗著純手工出品的淳樸氣息，回味著童年的味道……猶如時空穿梭，讓那個年代的往事與美味迅速占領每位顧客的心房，呈現不一樣的有著生命力的產品系列。
黑白電視老長沙吃貨鋪企業文化：
品牌理念：在家，不需風吹日曬！足不出戶享受黑白電視老長沙吃貨鋪為小主們帶來美味零食
品牌目標：為顧客帶來品質、市場定位的產品，助力夢想伙伴實現目標
企業愿景：結合市場O2O發展為核心，全面開展線上有銷量，線下有口碑線路。單年拓展927家“黑白電視老長沙吃貨鋪”品牌直營網絡代理商。做到以質量為原則，嚴格把控新品新推階段的考驗，做到以新穎為前提，美味為前提研發新品速推
團隊理念：堅決執行以團結就是力量，堅定相互配合，協同做好每一項工作！
執行理念：爭分奪秒，做到：當即執行，慢事快辦，急事急辦 署名責任化。
秉著傳承湖湘文化的使命和想發揚湖湘小吃文化的初心，致力于把每一樣小吃都做成顧客記憶中的“兒時味”，并為之不懈努力著，皇天不負有心人， “黑白電視”孕育而生！成為了把湖南小吃集合到商場購物中心的品牌。
