畫寶剛道口燒雞位于新區南環路道口燒雞工業園內,占地17畝,是集生產、加工、銷售于一體的民營股份制企業,其前身為道口“寶盛祥”燒雞老鋪,于1956年由畫善堂先生(畫寶剛之父)創立。公司現有新的加工廠房3000㎡,擁有現代化燒雞生產線,從屠宰到煮制及軟包裝均實現了工業化生產,主要生產鮮燒雞、軟包裝雞、雞腳、雞珍、雞翅、雞腿等多種產品,產品銷往全國各地。
畫寶剛”牌燒雞采用新鮮活雞和多種調味料,精細加工而成,鮮雞型如元寶,皮色鮮艷,肉絲粉白,五香濃郁,咸淡適口,熟爛離骨,涼熱食用均余香滿口,達到了色、香、味、型俱佳的境界,得到廣大消費者的好評。
在傳統的燒雞制作過程中,油炸是燒雞著色不可缺少的工序,然而,油炸不僅污染環境,也容易破壞燒雞的營養成分。經過多年的潛心鉆研,反復實驗,成功研制出了一種代替油炸的著色方法,并榮獲第七屆國際發明展覽會獎,這種方法制作的燒雞顏色更鮮艷,雞肉更可口,且不加任何添加劑,符合當下社會“健康飲食”的消費理念。此產品一經推出,便迅速贏得了消費者的高度認可和贊賞,占領市場。 公司始終堅持以質量、誠信為本的經營宗旨。先后被中共安陽市委、市政府、滑縣縣委、縣政府命名為“先進個體工商戶”,河南省工商局、省個協授予“不錯會員”,安陽市工商聯“不錯會員”,滑縣質量技術監督局、縣消費者協會評為“質量、計量信得過單位”和“消費者信得過的單位”;2008年被授予中華人民共和國地理標志保護產品標志。省內各大新聞媒體對公司作了專題報道,如河南電視臺、《河南日報》、《河南科技報》、《鄭州晚報》、《安陽日報》等。公司榮獲省屆河南省個體私營經濟博覽會金獎,安陽市畜產品好的品牌,并被授予河南省“十大名食“榮譽稱號。“畫寶剛”牌商標被河南省工商局評定為“河南省有名商標”。