和本堂一家崇尚自然飲食的餐飲食品公司，透過『從產(chǎn)地到餐桌』經(jīng)營概念，呈現(xiàn)四季食材自大地生成到成為桌上美味料理的過程。每一道自然食材組合,成為飲食健康的分享，能喚醒那早被人們遺忘但本該如此的自然法則、和吃的態(tài)度。同時結(jié)合方便的當季食材料理以及食物中的健康密碼，讓都市人也能有健康、時尚、質(zhì)樸、有味的樂活生活。
和本堂公司于2001年在香港創(chuàng)建（香港HerbalHouse控股公司），注冊資金5000萬元，具有雄厚的資金實力。是我國大陸首批（2004年）經(jīng)ISO2000與HACCP國際認證體系的餐飲企業(yè)。旗下有和合快線飲食有限公司、禾口餐飲管理有限公司及和本農(nóng)場。目前在廣州市擁有二座大型標準化中央廚房和一家大型酒樓及35家分店，現(xiàn)有員工1000多名（管理人員200多人，中、西廚師400多人）。
和本堂公司致力于弘揚中華飲食養(yǎng)生文化，積極傳播營養(yǎng)膳食與健康美食理念。從產(chǎn)地到餐桌，推崇自然飲食，倡導均衡健康，并以中華飲食養(yǎng)生精華為基礎(chǔ)，融匯西方標準化生產(chǎn)管理工藝，鑄就了“5S”標準經(jīng)營理念。面對市場日趨激烈的競爭，和本堂企業(yè)堅持“以人為本，科學發(fā)展”的方向，找準定位，走“差異化”經(jīng)營之路，以“感恩、奉獻、和諧、分享”的精神，為提高市民的飲食質(zhì)量和健康水平，不斷革新，開拓進取。2008年成為第49屆世界乒乓球錦標賽指定餐飲服務(wù)商、2010年成為第16屆廣州亞運會餐飲供應商以及受歡迎的食品安全標桿企業(yè)，為第16屆廣州亞運會作出了杰出貢獻。
為了加快企業(yè)發(fā)展的速度，和本堂與時俱進，敢于革新，根據(jù)大自然節(jié)氣的變化，推出當令新鮮食材，并由中醫(yī)師、營養(yǎng)師、廚師聯(lián)合設(shè)計的標準食譜，精心打造和本企業(yè)品牌，創(chuàng)中西合璧的健康餐，匠心締造后勤服務(wù)的團隊，與眾多企業(yè)攜手并進。和本堂廣泛服務(wù)于證券界、房地產(chǎn)、電子通訊、500強企業(yè)科技人員、網(wǎng)絡(luò)公司、體育賽事、展銷會、酒會、聚餐、宴慶、美食節(jié)……
